Wie viele Kalorien hat Wholemeal with Sourdough Bread?

100 g Wholemeal with Sourdough Bread haben 224 kcal. Serving, 44.0 g, 1 slice | g (44 g): etwa 99 kcal.

Ist Wholemeal with Sourdough Bread proteinreich?

Wholemeal with Sourdough Bread enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,4 g in Serving, 44.0 g, 1 slice | g (44 g). Etwa 19 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Wholemeal with Sourdough Bread?

Wholemeal with Sourdough Bread hat 41 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,7 g Ballaststoffe und 3,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Wholemeal with Sourdough Bread?

Wholemeal with Sourdough Bread enthält 1 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Wholemeal with Sourdough Bread?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (144 % DV), Kupfer (34 % DV), Iodin (32 % DV), Folat (B9) (29 % DV) und Mangan (25 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Wholemeal with Sourdough Bread?

100 g enthalten 492 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 22. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Wholemeal with Sourdough Bread

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Brennan's

Wholemeal with Sourdough Bread enthält 224 kcal pro 100 g. Serving, 44.0 g, 1 slice | g (44 g) liefert etwa 99 kcal.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 19 % aus Protein und 4 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (245 kcal pro 100 g).

100 g liefern 144 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 34 % des Tageswerts für Kupfer und 32 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

224kcal pro 100 g

10 gProtein

41 gKohlenhydrate

1 gFett

99kcal in Serving, 44.0 g, 1 slice | g (44 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	224 kcal
Fett gesamt L	1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Cholesterin L	0,051 mg	0 %
Natrium L	492 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	41 g	15 %
Ballaststoffe L	4,7 g	17 %
Zucker gesamt L	3,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin A L	1,5 µg	0,2 %
Vitamin C L	0,039 mg	0 %
Vitamin D L	0,02 µg	0,1 %
Vitamin E L	0,52 mg	3 %
Thiamin (B1) L	1,7 mg	144 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	2,8 mg	17 %
Pantothensäure (B5) L	0,8 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,18 mg	11 %
Folat (B9) L	117 µg	29 %
Vitamin B12 L	0,05 µg	2 %
Calcium L	36,9 mg	3 %
Eisen L	1,3 mg	7 %
Magnesium L	45,4 mg	11 %
Phosphor L	232 mg	19 %
Kalium L	386 mg	8 %
Zink L	1,7 mg	16 %
Kupfer L	0,31 mg	34 %
Mangan L	0,59 mg	25 %
Selen L	2 µg	4 %
Iodin L	48,1 µg	32 %
Chlorid L	1,5 mg	0,1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 19 %
Kohlenhydrate 77 %
Fett 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe4,7 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,7 g)
Zucker3,4 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1,8 g)
Fett1 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,2 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,3 g)
Natrium492 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 440 mg)
Protein pro 100 kcal4,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser43,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	2,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	43,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Brennan's
Barcode: 5011059002421
Menge: 396.0 g
Portion laut Etikett: 44.0 g (1 slice | g)
Kategorie: Sauerteigbrote
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Flour [Wholemeal Wheat Flour (38%), Wheat Flour], Water, Yeast, Dried Rye Sourdough (2%) (Fermented Rye Flour), Salt, Soya Flour, Fermented Wheat Flour, Flour Treatment Agent: Ascorbic Acid (Vitamin C).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Hefe Salz Weizenmehl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
35hr Sourdough Mini Loaf Seeded Woolworths Bakery	225	8 g	43,4 g	1,2 g
Wheat and rye sourdough Co-op irresistible	225	8,3 g	41 g	1,3 g
Sourdough Loaf Specially Selected	222	6,7 g	46,7 g	0 g
Wheat flour sourdough bread Sainsbury's	226	8,4 g	44,8 g	1 g
Organic Sourdough Dunnes Stores	228	8,5 g	45 g	1,3 g
Levain surdegsbröd Fazer	220	9,6 g	41 g	1,9 g
Sourdough White Loaf Deluxe	229	8,2 g	45,1 g	0,9 g
Simply Sourdough Wildfarmed	230	7,9 g	46 g	1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5011059002421. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. Juli 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.