Wie viele Kalorien hat Weizenbrötchen?

100 g Weizenbrötchen haben 281 kcal. Serving, 75.0 g (75 g): etwa 211 kcal.

Wie viel Protein hat Weizenbrötchen?

Weizenbrötchen enthält 9,5 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,1 g in Serving, 75.0 g (75 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das über dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Weizenbrötchen?

Weizenbrötchen hat 54 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,6 g Ballaststoffe und 3,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Weizenbrötchen?

Weizenbrötchen enthält 2,2 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Weizenbrötchen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (75 % DV), Thiamin (B1) (50 % DV), Kupfer (26 % DV), Iodin (20 % DV) und Phosphor (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Weizenbrötchen?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Weizenbrötchen

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Brotland

Weizenbrötchen enthält 281 kcal pro 100 g. Serving, 75.0 g (75 g) liefert etwa 211 kcal.

Rund 79 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (261 kcal pro 100 g).

100 g liefern 75 % des Tageswerts für Mangan, 50 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 26 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

281kcal pro 100 g

9,5 gProtein

54 gKohlenhydrate

2,2 gFett

211kcal in Serving, 75.0 g (75 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	281 kcal
Fett gesamt L	2,2 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,5 g	3 %
Cholesterin L	0,012 mg	0 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	54 g	20 %
Ballaststoffe L	3,6 g	13 %
Zucker gesamt L	3,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	9,5 g	19 %
Vitamin A L	0,37 µg	0 %
Vitamin C L	0,2 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,1 µg	0,5 %
Vitamin E L	0,92 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,6 mg	50 %
Riboflavin (B2) L	0,039 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,68 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,55 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,12 mg	7 %
Folat (B9) L	44,1 µg	11 %
Vitamin B12 L	0,012 µg	0,5 %
Calcium L	26,7 mg	2 %
Eisen L	1,9 mg	10 %
Magnesium L	61,8 mg	15 %
Phosphor L	209 mg	17 %
Kalium L	277 mg	6 %
Zink L	1,8 mg	16 %
Kupfer L	0,24 mg	26 %
Mangan L	1,7 mg	75 %
Selen L	8,2 µg	15 %
Iodin L	30,3 µg	20 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 79 %
Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,5 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
Ballaststoffe3,6 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,7 g)
Zucker3,6 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
Fett2,2 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0,5 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,6 g)
Natrium480 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 432 mg)
Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser22,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	45,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	22,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Brotland
Barcode: 4071800054735
Portion laut Etikett: 75.0 g
Kategorie: Brotrollen
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

WEIZENmehl, Wasser, Hefe, Salz, Rapsöl, Verdickungsmittel Guarkernmehi, WEIZENmalzmehl, Emulgator E472e. Ppflanzlicher Ursprung

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Hefe Salz Raps (Rübsenöl)

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
5 Sonntagsbrötchen zum selberbacken Harry Brot GmbH	281	9,5 g	54 g	2,2 g
Hvitløksbrød Med Grana Padano Eldorado	281	8,2 g	40 g	9,4 g
Alperundstykker Grove United bakeries	281	9,3 g	41,5 g	7,2 g
4 triple berry hot cross buns Sainsbury's	282	6,2 g	52,8 g	3,7 g
Petit pain E.Leclerc	282	9,5 g	55 g	2,7 g
Ciabatta Bio-Brötchen Herzberger	282	9,5 g	52 g	2,9 g
Oliven Ciabatta Eldorado	282	7,5 g	51 g	5,1 g
Everything Bagels Hatting	282	8,1 g	54,2 g	2,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4071800054735. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. August 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.