Ciabatta Bio-Brötchen

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Herzberger

Ciabatta Bio-Brötchen enthält 282 kcal pro 100 g.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 10 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (261 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Ciabatta Bio-Brötchen von Herzberger, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
282kcal pro 100 g
9,5 gProtein
52 gKohlenhydrate
2,9 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 282 kcal
Fett gesamt L 2,9 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,4 g 2 %
Natrium L 612 mg 27 %
Kohlenhydrate gesamt L 52 g 19 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 3,1 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 9,5 g 19 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 14 %Kohlenhydrate: 76 %Fett: 10 %282kcal / 100 g
  • Protein 14 %
  • Kohlenhydrate 76 %
  • Fett 10 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein9,5 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
  • Zucker3,1 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
  • Fett2,9 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,4 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,6 g)
  • Natrium612 mgim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 432 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Herzberger
Barcode
4024884010777
Menge
240 g
Kategorie
Brotrollen
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Weizenmehl** (67 %), Wasser, Roggenmehl Rogoen. sauerteig** (4,5 %) (Wasser, Roggenmehl*), Sopnentlumennl Steinsalz (1,3 %), Hefe*, Dinkelmalz* leine Weizénart Weizen - gluten", Alkohol. *aus kontrolliert ökologischem Anbau: *"aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau, Demeter

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4024884010777. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Ciabatta Bio-Brötchen?

100 g Ciabatta Bio-Brötchen haben 282 kcal.

Wie viel Protein hat Ciabatta Bio-Brötchen?

Ciabatta Bio-Brötchen enthält 9,5 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das über dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ciabatta Bio-Brötchen?

Ciabatta Bio-Brötchen hat 52 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ciabatta Bio-Brötchen?

Ciabatta Bio-Brötchen enthält 2,9 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Ciabatta Bio-Brötchen?

100 g enthalten 612 mg Natrium, 27 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.