Wie viele Kalorien hat Tomatenmark?

100 g Tomatenmark haben 93 kcal.

Wie viel Protein hat Tomatenmark?

Tomatenmark enthält 4,8 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 4,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tomatenmark?

Tomatenmark hat 15 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,7 g Ballaststoffe und 14 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tomatenmark?

Tomatenmark enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tomatenmark?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (64 % DV), Selen (34 % DV), Folat (B9) (21 % DV), Kalium (20 % DV) und Vitamin B6 (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Tomatenmark?

100 g enthalten 80 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Tomatenmark

Verpacktes Produkt Gemüse enerBIO

Tomatenmark enthält 93 kcal pro 100 g.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 23 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (91 kcal pro 100 g).

100 g liefern 64 % des Tageswerts für Vitamin C, 34 % des Tageswerts für Selen und 21 % des Tageswerts für Folat (B9).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

93kcal pro 100 g

4,8 gProtein

15 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	93 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	80 mg	3 %
Kohlenhydrate gesamt L	15 g	5 %
Ballaststoffe L	4,7 g	17 %
Zucker gesamt L	14 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	4,8 g	10 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	57,9 mg	64 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	2,5 mg	16 %
Thiamin (B1) L	0,15 mg	12 %
Riboflavin (B2) L	0,071 mg	5 %
Niacin (B3) L	2,4 mg	15 %
Pantothensäure (B5) L	0,78 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	84,8 µg	21 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	30,4 mg	2 %
Eisen L	0,45 mg	2 %
Magnesium L	37,7 mg	9 %
Phosphor L	99,3 mg	8 %
Kalium L	956 mg	20 %
Zink L	0,32 mg	3 %
Kupfer L	0,11 mg	12 %
Mangan L	0,25 mg	11 %
Selen L	18,7 µg	34 %
Iodin L	0,75 µg	0,5 %
Chlorid L	190 mg	8 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 23 %
Kohlenhydrate 72 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein4,8 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 4,6 g)
Ballaststoffe4,7 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,3 g)
Natrium80 mgim untersten Viertel von Gemüse (Median 240 mg)
Protein pro 100 kcal5,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,13 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,45 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,032 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,35 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1.676 µg

Weitere Bestandteile (1)

Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: enerBIO
Barcode: 4068134156730
Menge: 200g
Kategorie: Tomatenpaste mit doppeltem Konzentrat
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tomaten

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Double concentré de tomate Auchan	93	4,7 g	16 g	0,5 g
double concentré de tomates Franprix	93	4,8 g	15 g	1 g
Double concentré de tomates Franprix	93	4,8 g	15 g	1 g
Double concentré de tomate Monoprix	93	4,8 g	15 g	1 g
Double concentré de tomate Monoprix	93	4,8 g	15 g	1 g
Double concentré de tomate 28% mini Louis Martin	93	4,6 g	15,5 g	0,2 g
Double concentré de tomates Casino	93	4,8 g	15 g	1 g
Double concentré de tomates Casino	93	4,8 g	15 g	1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4068134156730. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.