Tofu gourmet thaï
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Soy
Tofu gourmet thaï enthält 110 kcal pro 100 g. Serving, 125.0 g (125 g) liefert etwa 138 kcal.
Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 38 % aus Protein und 9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 140 kcal pro 100 g über 1.046 Produkte liegt.
100 g liefern 142 % des Tageswerts für Chlorid, 60 % des Tageswerts für Mangan und 42 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 110 kcal | |
| Fett gesamt L | 6,2 g | 8 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1 g | 5 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 340 mg | 15 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 2,5 g | 0,9 % |
| Ballaststoffe L | 2 g | 7 % |
| Zucker gesamt L | 0,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 10 g | 20 % |
| Vitamin A L | 0,038 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 10,5 mg | 12 % |
| Vitamin D L | 0,08 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,83 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,076 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,034 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 0,53 mg | 3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,37 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,084 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 26,6 µg | 7 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 104 mg | 8 % |
| Eisen L | 2,6 mg | 14 % |
| Magnesium L | 115 mg | 27 % |
| Phosphor L | 202 mg | 16 % |
| Kalium L | 241 mg | 5 % |
| Zink L | 1,3 mg | 12 % |
| Kupfer L | 0,38 mg | 42 % |
| Mangan L | 1,4 mg | 60 % |
| Selen L | 6,6 µg | 12 % |
| Iodin L | 60,4 µg | 40 % |
| Chlorid L | 3.269 mg | 142 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 38 %
- Kohlenhydrate 9 %
- Fett 53 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein10 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 14 g)
- Ballaststoffe2 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
- Zucker0,8 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
- Fett6,2 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8 g)
- Gesättigte Fettsäuren1 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,2 g)
- Natrium340 mgüber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 240 mg)
- Protein pro 100 kcal9,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser58,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 1,2 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,9 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 10,8 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,33 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 2,5 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 306 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 58,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,003 g |
Produktdetails
Zutaten
Tofu 89,4% (eau, soja, agent de coagulation : nigari), riz rouge réhydraté 3,3%, feuilles de coriandre 2%, sel de mer, purée de citron vert confit 1,7%, épices, ail, vinaigre d' alcool.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3175681282148. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. Oktober 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
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