Wie viele Kalorien hat Terrine de cerf?

100 g Terrine de cerf haben 234 kcal.

Ist Terrine de cerf proteinreich?

Terrine de cerf enthält 17 g Protein pro 100 g (34 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 15 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Terrine de cerf?

Terrine de cerf hat 1,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,72 g Ballaststoffe und 0,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Terrine de cerf?

Terrine de cerf enthält 18 g Fett pro 100 g, davon 5,6 g gesättigt (28 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Terrine de cerf?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Riboflavin (B2) (54 % DV), Thiamin (B1) (45 % DV), Niacin (B3) (44 % DV), Chlorid (37 % DV) und Pantothensäure (B5) (36 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Terrine de cerf?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Terrine de cerf

Verpacktes Produkt Fleisch Saveurs de Cocagne

Terrine de cerf enthält 234 kcal pro 100 g.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 45 Produkte liegt.

100 g liefern 54 % des Tageswerts für Riboflavin (B2), 45 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 44 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

234kcal pro 100 g

17 gProtein

1,1 gKohlenhydrate

18 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	234 kcal
Fett gesamt L	18 g	23 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,6 g	28 %
Cholesterin L	126 mg	42 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,72 g	3 %
Zucker gesamt L	0,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	17 g	34 %
Vitamin A L	12,6 µg	1 %
Vitamin C L	5,1 mg	6 %
Vitamin D L	0,4 µg	2 %
Vitamin E L	0,26 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,54 mg	45 %
Riboflavin (B2) L	0,7 mg	54 %
Niacin (B3) L	7 mg	44 %
Pantothensäure (B5) L	1,8 mg	36 %
Vitamin B6 L	0,36 mg	21 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,42 µg	18 %
Calcium L	25,8 mg	2 %
Eisen L	5,3 mg	30 %
Magnesium L	26,1 mg	6 %
Phosphor L	212 mg	17 %
Kalium L	324 mg	7 %
Zink L	2,7 mg	25 %
Kupfer L	0,24 mg	26 %
Mangan L	0,48 mg	21 %
Selen L	9,6 µg	17 %
Iodin L	30,8 µg	21 %
Chlorid L	860 mg	37 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 69 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein17 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 15 g)
Ballaststoffe0,72 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,28 g)
Zucker0,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett18 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 22,1 g)
Gesättigte Fettsäuren5,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 9 g)
Natrium560 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 640 mg)
Protein pro 100 kcal7,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser53,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	2,7 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,86 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,29 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,008 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,016 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,085 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,6 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	16,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	53,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Saveurs de Cocagne
Barcode: 3760028715238
Menge: 180g
Kategorie: Terrines de cerf
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande et gras de porc (origine : France), foie de porc, viande de cerf 20%, _œufs_, sel, épices, poivre

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Ei Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Terrine de Cerf Fourchettes & Co	234	17 g	1,1 g	18 g
Terrine de cerf aux épices Fourchette & Co	234	17 g	1,1 g	18 g
Terrine de Cerf Fauchon	235	18,2 g	1,4 g	17,4 g
Terrine de cerf aux cranberries La Frairie	237	18 g	5,4 g	16 g
Terrine de cerf Les Moulins De Moreau	231	15 g	2,3 g	18 g
Terrine de cerf aux airelles Avon & Ragobert	240	15,5 g	1,2 g	19 g
Terrine de cerf La Frairie de Bourgogne	250	19 g	1,1 g	19 g
Terrine de cerf à l'armagnac Prieuré de Coussac	254	14 g	0 g	22 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760028715238. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.