Sauce soja sucrée

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Kikkoman

Sauce soja sucrée enthält 260 kcal pro 100 g.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Alkohol und 6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Suppen und Saucen auf FoodFactly (249 kcal pro 100 g).

100 g liefern 88 % des Tageswerts für Iodin und 52 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sauce soja sucrée von Kikkoman, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
260kcal pro 100 g
4,3 gProtein
57 gKohlenhydrate
0 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 260 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Cholesterin L 0,019 mg 0 %
Natrium L 2.840 mg 123 %
Kohlenhydrate gesamt L 57 g 21 %
Ballaststoffe L 1,4 g 5 %
Zucker gesamt L 52 g
Zugesetzter Zucker L 55,1 g 110 %
Protein L 4,3 g 9 %
Vitamin A L 0,56 µg0,1 %
Vitamin C L 0,013 mg0 %
Vitamin D L 0,007 µg0 %
Vitamin E L 0,005 mg0 %
Thiamin (B1) L 0,62 mg52 %
Riboflavin (B2) L 0,094 mg7 %
Niacin (B3) L 1,6 mg10 %
Pantothensäure (B5) L 0,34 mg7 %
Vitamin B6 L 0,079 mg5 %
Folat (B9) L 40 µg10 %
Vitamin B12 L 0,018 µg0,8 %
Calcium L 15,6 mg1 %
Eisen L 0,61 mg3 %
Magnesium L 25,1 mg6 %
Phosphor L 83,3 mg7 %
Kalium L 203 mg4 %
Zink L 0,54 mg5 %
Kupfer L 0,044 mg5 %
Mangan L 0,15 mg6 %
Selen L 4,3 µg8 %
Iodin L 132 µg88 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 6 %Kohlenhydrate: 78 %Alkohol: 16 %260kcal / 100 g
  • Protein 6 %
  • Kohlenhydrate 78 %
  • Alkohol 16 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Iodin88 %Thiamin (B1)52 %Folat (B9)10 %Niacin (B3)10 %Selen8 %Riboflavin (B2)7 %Pantothensäure (B5)7 %Phosphor7 %Mangan6 %Magnesium6 %

Nährwerteinordnung

  • Protein4,3 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,1 g)
  • Ballaststoffe1,4 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,1 g)
  • Natrium2.840 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 2.820 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser20,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,29 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0,13 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L20,6 g
Alkohol L6,6 g

Produktdetails

Marke
Kikkoman
Barcode
8715035250208
Menge
150 ml
Kategorie
Saucen au soja sucrees
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sucre (36%), Sauce soja (Eau, Graines de soja, Blé, Sel) (36%), Sirop de glucose, Vin (contient de l'anhydride sulfureux), Eau, Sel, Extrait de levure

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: ZuckerGlucosesirupSalzHefe

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 8715035250208. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 8. Juli 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauce soja sucrée?

100 g Sauce soja sucrée haben 260 kcal.

Wie viel Protein hat Sauce soja sucrée?

Sauce soja sucrée enthält 4,3 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 4,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce soja sucrée?

Sauce soja sucrée hat 57 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,4 g Ballaststoffe und 52 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce soja sucrée?

Sauce soja sucrée enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sauce soja sucrée?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (88 % DV) und Thiamin (B1) (52 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sauce soja sucrée?

100 g enthalten 2.840 mg Natrium, 123 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 8. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.