Sauce soja sucrée
Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Kikkoman
Sauce soja sucrée enthält 260 kcal pro 100 g.
Rund 78 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 16 % aus Alkohol und 6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Suppen und Saucen auf FoodFactly (249 kcal pro 100 g).
100 g liefern 88 % des Tageswerts für Iodin und 52 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 260 kcal | |
| Fett gesamt L | 0 g | 0 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0 g | 0 % |
| Cholesterin L | 0,019 mg | 0 % |
| Natrium L | 2.840 mg | 123 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 57 g | 21 % |
| Ballaststoffe L | 1,4 g | 5 % |
| Zucker gesamt L | 52 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 55,1 g | 110 % |
| Protein L | 4,3 g | 9 % |
| Vitamin A L | 0,56 µg | 0,1 % |
| Vitamin C L | 0,013 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,007 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,005 mg | 0 % |
| Thiamin (B1) L | 0,62 mg | 52 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,094 mg | 7 % |
| Niacin (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,34 mg | 7 % |
| Vitamin B6 L | 0,079 mg | 5 % |
| Folat (B9) L | 40 µg | 10 % |
| Vitamin B12 L | 0,018 µg | 0,8 % |
| Calcium L | 15,6 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,61 mg | 3 % |
| Magnesium L | 25,1 mg | 6 % |
| Phosphor L | 83,3 mg | 7 % |
| Kalium L | 203 mg | 4 % |
| Zink L | 0,54 mg | 5 % |
| Kupfer L | 0,044 mg | 5 % |
| Mangan L | 0,15 mg | 6 % |
| Selen L | 4,3 µg | 8 % |
| Iodin L | 132 µg | 88 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 6 %
- Kohlenhydrate 78 %
- Alkohol 16 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein4,3 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4,1 g)
- Ballaststoffe1,4 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Fett0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,1 g)
- Natrium2.840 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 2.820 mg)
- Protein pro 100 kcal1,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser20,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,29 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,13 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 20,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 6,6 g |
Produktdetails
- Marke
- Kikkoman
- Barcode
- 8715035250208
- Menge
- 150 ml
- Kategorie
- Saucen au soja sucrees
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Sucre (36%), Sauce soja (Eau, Graines de soja, Blé, Sel) (36%), Sirop de glucose, Vin (contient de l'anhydride sulfureux), Eau, Sel, Extrait de levure
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: ZuckerGlucosesirupSalzHefe
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8715035250208. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 8. Juli 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.