Wie viele Kalorien hat Sauce soja?

100 g Sauce soja haben 80 kcal.

Ist Sauce soja proteinreich?

Sauce soja enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 68 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 9,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce soja?

Sauce soja hat 6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce soja?

Sauce soja enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sauce soja?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (207 % DV), Kupfer (20 % DV), Mangan (17 % DV), Eisen (15 % DV) und Magnesium (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sauce soja?

100 g enthalten 7.200 mg Natrium, 313 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sauce soja

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Greenweez

Sauce soja enthält 80 kcal pro 100 g.

Rund 68 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 32 % aus Kohlenhydrate und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 72 kcal pro 100 g über 47 Produkte liegt.

100 g liefern 207 % des Tageswerts für Iodin, 20 % des Tageswerts für Kupfer und 17 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

80kcal pro 100 g

13 gProtein

6 gKohlenhydrate

0 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	80 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	7.200 mg	313 %
Kohlenhydrate gesamt L	6 g	2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	13 g	26 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	1 mg	1 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,14 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,067 mg	4 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	43,6 mg	3 %
Eisen L	2,7 mg	15 %
Magnesium L	43,4 mg	10 %
Phosphor L	99 mg	8 %
Kalium L	293 mg	6 %
Zink L	0,51 mg	5 %
Kupfer L	0,18 mg	20 %
Mangan L	0,4 mg	17 %
Selen L	0,42 µg	0,8 %
Iodin L	310 µg	207 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 68 %
Kohlenhydrate 32 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 9,1 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,75 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,4 g)
Natrium7.200 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 5.580 mg)
Protein pro 100 kcal16,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser68 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	2,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	68 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Greenweez
Barcode: 3701269709105
Menge: 75 cl
Kategorie: Saucen-au-soja-Sales
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau, graines de soja, sel

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sauce soja tamari bio La Fourche	80	12 g	7,6 g	0 g
Sauce soja Kura	81	10,5 g	21,3 g	4,9 g
Ayam sauce soja ayam	79	5,9 g	13,8 g	0 g
Sauce soja Shoyu Jardin Bio étic	78	0,7 g	5,8 g	0 g
Sojasaus Conimex	78	9,4 g	10 g	0 g
Sojasaus Kikkoman	77	10 g	3,2 g	0,1 g
Sojasaus Kikkoman	77	10 g	3,2 g	0 g
Sauce soja Kikkoman	77	10 g	3,2 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3701269709105. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.