Wie viele Kalorien hat Sauce hollandaise?

100 g Sauce hollandaise haben 395 kcal.

Wie viel Protein hat Sauce hollandaise?

Sauce hollandaise enthält 9,3 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 10 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sauce hollandaise?

Sauce hollandaise hat 61 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Ballaststoffe und 8,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sauce hollandaise?

Sauce hollandaise enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 3,6 g gesättigt (18 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sauce hollandaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (105 % DV), Mangan (29 % DV), Phosphor (24 % DV), Zink (16 % DV) und Eisen (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sauce hollandaise?

100 g enthalten 3.520 mg Natrium, 153 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 29. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sauce hollandaise

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Knorr

Sauce hollandaise enthält 395 kcal pro 100 g.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 28 % aus Fett und 10 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 105 % des Tageswerts für Iodin, 29 % des Tageswerts für Mangan und 24 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

395kcal pro 100 g

9,3 gProtein

61 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	395 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,6 g	18 %
Cholesterin L	453 mg	151 %
Natrium L	3.520 mg	153 %
Kohlenhydrate gesamt L	61 g	22 %
Ballaststoffe L	1 g	4 %
Zucker gesamt L	8,6 g
Zugesetzter Zucker L	4,5 g	9 %
Protein L	9,3 g	19 %
Vitamin A L	0,44 µg	0 %
Vitamin C L	0,73 mg	0,8 %
Vitamin D L	0,001 µg	0 %
Vitamin E L	0,94 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,021 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,079 mg	6 %
Niacin (B3) L	0,079 mg	0,5 %
Pantothensäure (B5) L	0,16 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,18 mg	10 %
Folat (B9) L	4,2 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,18 µg	8 %
Calcium L	123 mg	9 %
Eisen L	1,9 mg	11 %
Magnesium L	13,8 mg	3 %
Phosphor L	302 mg	24 %
Kalium L	141 mg	3 %
Zink L	1,8 mg	16 %
Kupfer L	0,077 mg	9 %
Mangan L	0,67 mg	29 %
Selen L	4,3 µg	8 %
Iodin L	158 µg	105 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 10 %
Kohlenhydrate 63 %
Fett 28 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,3 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Ballaststoffe1 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Zucker8,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
Fett12 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
Gesättigte Fettsäuren3,6 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
Natrium3.520 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 613 mg)
Protein pro 100 kcal2,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser16,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	16,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Knorr
Barcode: 8714100876152
Menge: 30 g
Kategorie: Lebensmittel
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Zetmeel (aardappel¹, maïs), EIGEELPOEDER 20%, gejodeerd zout, magere MELKPOEDER, uienpoeder¹ 4,3%, suiker, citroensappoeder 1,4%,specerijen (kurkuma, cayennepeper, peper), zout, maïsolie, laurierblad¹. Kan selderij, gluten, mosterd,soja bevatten. ¹op duurzame wijze geteeld.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Ei Salz Zwiebeln Zucker Kartoffel

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pesto alla genovese Cascina San Cassiano	395	2,9 g	2,1 g	41 g
san cassiano Pesto genovese Cascina San Cassiano	395	2,9 g	2,1 g	41 g
Pesto Siciliano La Bio Idea	395	1,8 g	1,9 g	42,4 g
Sauce barbecue Denner	395	0 g	7,7 g	39 g
Sauce crudités - Caesar DILECTA	395	1,9 g	6 g	40 g
Pesto Basil Cucina	395	3,7 g	6,2 g	39 g
Honey mustard dressing Wish-Bone	395	0 g	8,5 g	39,6 g
Lett majones Mills	395	1 g	6 g	41 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8714100876152. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.