Ist Sardinen proteinreich?

Sardinen enthält 14,4 g Protein pro 100 g (29 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 17 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fette und Öle gehört das zum untersten Viertel (Median 22 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sardinen?

Sardinen hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sardinen?

Sardinen enthält 31,4 g Fett pro 100 g, davon 5,5 g gesättigt (27 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sardinen?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (263 % DV), Selen (75 % DV), Vitamin D (52 % DV), Iodin (41 % DV) und Vitamin E (38 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sardinen?

100 g enthalten 908 mg Natrium, 39 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Sardinen

Verpacktes Produkt Fette und Öle thinkgreen

Sardinen enthält 340 kcal pro 100 g.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fette und Öle auf FoodFactly, wo der Median bei 218 kcal pro 100 g über 303 Produkte liegt.

100 g liefern 263 % des Tageswerts für Vitamin B12, 75 % des Tageswerts für Selen und 52 % des Tageswerts für Vitamin D.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

340kcal pro 100 g

14,4 gProtein

0 gKohlenhydrate

31,4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	340 kcal
Fett gesamt L	31,4 g	40 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,5 g	27 %
Cholesterin L	58 mg	19 %
Natrium L	908 mg	39 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14,4 g	29 %
Vitamin A L	20,6 µg	2 %
Vitamin C L	1,8 mg	2 %
Vitamin D L	10,3 µg	52 %
Vitamin E L	5,7 mg	38 %
Thiamin (B1) L	0,028 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	5,6 mg	35 %
Pantothensäure (B5) L	0,59 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,35 mg	20 %
Folat (B9) L	2,3 µg	0,6 %
Vitamin B12 L	6,3 µg	263 %
Calcium L	42,5 mg	3 %
Eisen L	1,2 mg	7 %
Magnesium L	26,5 mg	6 %
Phosphor L	210 mg	17 %
Kalium L	429 mg	9 %
Zink L	1,1 mg	10 %
Kupfer L	0,31 mg	34 %
Mangan L	0,25 mg	11 %
Selen L	41,2 µg	75 %
Iodin L	61,7 µg	41 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 17 %
Fett 83 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14,4 gim untersten Viertel von Fette und Öle (Median 22 g)
Fett31,4 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 14 g)
Gesättigte Fettsäuren5,5 gim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 3,1 g)
Natrium908 mgim obersten Viertel von Fette und Öle (Median 366 mg)
Protein pro 100 kcal4,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser47 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	51,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	47 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: thinkgreen
Barcode: 5200106602084
Menge: 95g
Kategorie: Sardinen in Öl
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sardines 73.7%, huile d’olive BIO 24.7%, sel

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Olivenöl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sardines à l'huile vegetale Silver	343	23,5 g	0 g	27,7 g
Sardines La Miranda	334	16 g	0,5 g	30 g
Sardines au piment d’espelette Mouettes d’arvor	346	15 g	1,3 g	31 g
Sardinillas aceite oliva Alteza	332	19,1 g	0 g	28,4 g
sardines in spiced olive oil with pickles Minerva	350	20 g	0,5 g	30 g
Sardinillas al limón Hacendado	351	18,9 g	0,8 g	30,2 g
Sardinas Eroski	351	36,9 g	0 g	23,1 g
Sardinas en aceite de oliva Rianxeira	326	18 g	0,6 g	26 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5200106602084. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.