Wie viele Kalorien hat Runder rookvlees?

100 g Runder rookvlees haben 119 kcal. Serving, 10 gram (10 g): etwa 12 kcal.

Ist Runder rookvlees proteinreich?

Runder rookvlees enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,3 g in Serving, 10 gram (10 g). Etwa 77 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 39 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Runder rookvlees?

Runder rookvlees hat 4,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Runder rookvlees?

Runder rookvlees enthält 1 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Runder rookvlees?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (93 % DV), Vitamin B12 (76 % DV), Iodin (51 % DV), Niacin (B3) (34 % DV) und Eisen (32 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Runder rookvlees?

100 g enthalten 1.500 mg Natrium, 65 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Runder rookvlees

Verpacktes Produkt Fleisch Wahid

Runder rookvlees enthält 119 kcal pro 100 g. Serving, 10 gram (10 g) liefert etwa 12 kcal.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 15 % aus Kohlenhydrate und 8 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 257 kcal pro 100 g über 172 Produkte liegt.

100 g liefern 93 % des Tageswerts für Zink, 76 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 51 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

119kcal pro 100 g

23 gProtein

4,5 gKohlenhydrate

1 gFett

12kcal in Serving, 10 gram (10 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	119 kcal
Fett gesamt L	1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	76,6 mg	26 %
Natrium L	1.500 mg	65 %
Kohlenhydrate gesamt L	4,5 g	2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,2 g
Zugesetzter Zucker L	0,6 g	1 %
Protein L	23 g	46 %
Vitamin A L	2,9 µg	0,3 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,24 µg	1 %
Vitamin E L	0,28 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,088 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	5,5 mg	34 %
Pantothensäure (B5) L	0,62 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	20 %
Folat (B9) L	7,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,8 µg	76 %
Calcium L	11,6 mg	0,9 %
Eisen L	5,8 mg	32 %
Magnesium L	23,8 mg	6 %
Phosphor L	195 mg	16 %
Kalium L	322 mg	7 %
Zink L	10,2 mg	93 %
Kupfer L	0,094 mg	10 %
Mangan L	0,017 mg	0,8 %
Selen L	10,1 µg	18 %
Iodin L	76,9 µg	51 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 77 %
Kohlenhydrate 15 %
Fett 8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 39 g)
Zucker0,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 0,8 g)
Fett1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 5 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 2 g)
Natrium1.500 mgunter dem Median für Fleisch (Median 1.740 mg)
Protein pro 100 kcal19,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser54,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	54,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Wahid
Barcode: 8716221098345
Menge: 10 gram
Portion laut Etikett: 10 gram
Kategorie: Getrocknetes Fleisch
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Rundvlees 98%, zout, dextrose, suiker, glucosestroop, kruiden en specerijen, conserveermiddelen: E250, E252, antioxidant: E301, beukenhoutrook.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker Glucosesirup

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Carne seca de res Cedasa	101	16 g	2 g	3 g
smoked cured reindeer steak Deluxe	146	29,4 g	1,8 g	2,4 g
Buffalo jerky Patagonia	90	16 g	3 g	1,5 g
Ebener - dried meat from valais igp Michel	158	38 g	1,5 g	1 g
Viande de Bœuf de Salers Séchée Haut Pays	160	30 g	1,1 g	3,8 g
Viande de Bœuf Séchée dans les Alpes Henry Raffin	163	35 g	0,9 g	3,5 g
Tiroler Schinken leicht Arlberger	165	34 g	0,5 g	3 g
Biltong Original Biltong Depot	70	15 g	1 g	2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8716221098345. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.