Wie viel Protein hat Rösti?

Rösti enthält 2 g Protein pro 100 g (4 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum untersten Viertel (Median 2,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rösti?

Rösti hat 18 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,7 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Rösti?

Rösti enthält 4 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Rösti?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B6 (19 % DV), Iodin (13 % DV), Pantothensäure (B5) (11 % DV) und Niacin (B3) (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Rösti?

100 g enthalten 360 mg Natrium, 16 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Rösti

Verpacktes Produkt Gemüse Swiss Delice

Rösti enthält 119 kcal pro 100 g.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 31 % aus Fett und 7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 168 kcal pro 100 g über 152 Produkte liegt.

100 g liefern 19 % des Tageswerts für Vitamin B6, 13 % des Tageswerts für Iodin und 11 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

119kcal pro 100 g

2 gProtein

18 gKohlenhydrate

4 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	119 kcal
Fett gesamt L	4 g	5 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,3 g	2 %
Cholesterin L	0,001 mg	0 %
Natrium L	360 mg	16 %
Kohlenhydrate gesamt L	18 g	7 %
Ballaststoffe L	1,7 g	6 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	2 g	4 %
Vitamin A L	0,021 µg	0 %
Vitamin C L	2,7 mg	3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	1 mg	7 %
Thiamin (B1) L	0,097 mg	8 %
Riboflavin (B2) L	0,021 mg	2 %
Niacin (B3) L	1,7 mg	10 %
Pantothensäure (B5) L	0,55 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	30,6 µg	8 %
Vitamin B12 L	0,001 µg	0 %
Calcium L	5,9 mg	0,5 %
Eisen L	0,27 mg	1 %
Magnesium L	16,6 mg	4 %
Phosphor L	37,6 mg	3 %
Kalium L	345 mg	7 %
Zink L	0,16 mg	1 %
Kupfer L	0,074 mg	8 %
Mangan L	0,076 mg	3 %
Selen L	4,9 µg	9 %
Iodin L	19,1 µg	13 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 7 %
Kohlenhydrate 62 %
Fett 31 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2,4 g)
Ballaststoffe1,7 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 2,4 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,7 g)
Fett4 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 7,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,3 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,9 g)
Protein pro 100 kcal1,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser73,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	15,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	1,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	73,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Swiss Delice
Barcode: 7616800460338
Menge: 500g
Kategorie: Gefrorene Kartoffelrostis
Verpackung: Film
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pommes de terre 94 %, huile de colza, sel de cuisine, bouillon légumes (fécule de pomme de terre, sel de cuisine, extrait de levure, glucose antioxydant.' acide ascorbique, épices, huile de tournesol, extrait d'oignons' antioxydant.' disulfite de sodium. Conserver à température ambiante.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kartoffel Raps (Rübsenöl)Salz Hefe Sonnenblumenöl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Rösti Classic Alpenfest style	119	2 g	18 g	4 g
Rösti bratfertig Spar	119	2 g	18 g	4 g
Rösti pommes de terre Picard	120	3,1 g	20 g	2,7 g
Rösti de Pommes de Terre aux Légumes McCain	120	2 g	15,5 g	5 g
Lieblingspuffer Schwarmstedter	120	2,9 g	21 g	2 g
Rosti Denner	118	2 g	15 g	5,1 g
4 Röstis de légumes et cheddar Picard	118	3,9 g	10 g	6,2 g
Rösti avec viande des Grisons Migros	121	3,3 g	17 g	3,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7616800460338. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. August 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.