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Kalorien in Kartoffel, Pommes frites, zum Aufwärmen

Allgemeines Lebensmittel Gemüse

Kartoffel, Pommes frites, zum Aufwärmen enthält 197 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (200 g) liefert etwa 394 kcal.

Rund 59 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 37 % aus Kohlenhydrate und 4 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Pommes frites und andere gebratene weiße Kartoffeln auf FoodFactly, wo der Median bei 220 kcal pro 100 g über 44 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 17 % des Tageswerts für Vitamin E, 16 % des Tageswerts für Kupfer und 16 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.

197kcal pro 100 g
1,9 gProtein
18,4 gKohlenhydrate
13 gFett
394kcal in 1 Tasse (200 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 197 kcal
Fett gesamt C 13 g 17 %
Gesättigte Fettsäuren C 1,8 g 9 %
Cholesterin C 0 mg 0 %
Natrium C 340 mg 15 %
Kohlenhydrate gesamt C 18,4 g 7 %
Ballaststoffe C 1,6 g 6 %
Zucker gesamt C 1,2 g
Protein C 1,9 g 4 %
Vitamin A C 0 µg0 %
Vitamin C C 9,7 mg11 %
Vitamin D C 0 µg0 %
Vitamin E C 2,5 mg17 %
Vitamin K C 14 µg12 %
Thiamin (B1) C 0,073 mg6 %
Riboflavin (B2) C 0,03 mg2 %
Niacin (B3) C 1,2 mg8 %
Vitamin B6 C 0,26 mg16 %
Folat (B9) C 16 µg4 %
Vitamin B12 C 0 µg0 %
Cholin C 12,7 mg2 %
Calcium C 9 mg0,7 %
Eisen C 0,64 mg4 %
Magnesium C 23 mg5 %
Phosphor C 52 mg4 %
Kalium C 399 mg8 %
Zink C 0,28 mg3 %
Kupfer C 0,14 mg16 %
Selen C 0,3 µg0,5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 4 %Kohlenhydrate: 37 %Fett: 59 %197kcal / 100 g
  • Protein 4 %
  • Kohlenhydrate 37 %
  • Fett 59 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin E17 %Kupfer16 %Vitamin B616 %Vitamin K12 %Vitamin C11 %Kalium8 %Niacin (B3)8 %Thiamin (B1)6 %Magnesium5 %Phosphor4 %

Nährwerteinordnung

  • Protein1,9 gim untersten Viertel von Pommes frites und andere gebratene weiße Kartoffeln (Median 2,6 g)
  • Ballaststoffe1,6 gim untersten Viertel von Pommes frites und andere gebratene weiße Kartoffeln (Median 2,2 g)
  • Zucker1,2 gim obersten Viertel von Pommes frites und andere gebratene weiße Kartoffeln (Median 0,56 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,8 gunter dem Median für Pommes frites und andere gebratene weiße Kartoffeln (Median 2,3 g)
  • Natrium340 mgunter dem Median für Pommes frites und andere gebratene weiße Kartoffeln (Median 364 mg)
  • Protein pro 100 kcal0,97 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser64,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett C5,5 g
Mehrfach ungesättigtes Fett C5 g
Einzelne Fettsäuren (19)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) C4,4 g
SFA 4:0 C0 g
SFA 6:0 C0 g
SFA 8:0 C0 g
SFA 10:0 C0,001 g
SFA 12:0 C0,003 g
SFA 14:0 C0,007 g
SFA 16:0 C1,3 g
SFA 18:0 C0,38 g
MUFA 18:1 C5,3 g
PUFA 18:3 C0,58 g
PUFA 20:4 C0 g
MUFA 16:1 C0,046 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0,087 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C0 g
Carotinoide (6)
Beta-Carotin C3 µg
Lycopin C0 µg
Lutein + Zeaxanthin C13 µg
Retinol C0 µg
Carotin, alpha C0 µg
Cryptoxanthin, beta C0 µg
Weitere Bestandteile (8)
Wasser C64,8 g
Alkohol C0 g
Koffein C0 mg
Theobromin C0 mg
Folsäure C0 µg
Folat, Lebensmittel C16 µg
Vitamin E, zugesetzt C0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt C0 µg

Andere Formen von Kartoffel

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Kartoffel, ohne nähere Angabe 126 1,9 g 20,4 g 4,3 g
Kartoffel, gebacken, ohne nähere Angabe Gegart 93 2 g 21,4 g 0,1 g
Kartoffel, gebacken, Schale nicht gegessen Gegart 93 2 g 21,4 g 0,1 g
Kartoffel, gekocht, ohne nähere Angabe Gegart 126 1,9 g 20,4 g 4,3 g
Kartoffel, gekocht, zum Aufwärmen Gegart 126 1,9 g 20,4 g 4,3 g
Kartoffel, gekocht, aus frischen, Schale nicht gegessen, Fettgehalt nicht angegeben Gegart 126 1,9 g 20,4 g 4,3 g
Kartoffel, gekocht, aus frischen, Schale nicht gegessen, ohne Fettzugabe Gegart 93 2 g 21,5 g 0,1 g
Kartoffel, gekocht, aus frischen, Schale nicht gegessen, mit Fettzugabe, Fettart nicht angegeben Gegart 126 1,9 g 20,4 g 4,3 g
Kartoffel, gekocht, aus frischen, Schale nicht gegessen, Hergestellt mit Öl Gegart 131 1,9 g 20,4 g 4,8 g
Kartoffel, gekocht, aus frischen, Schale nicht gegessen, mit Butter hergestellt Gegart 123 1,9 g 20,4 g 4 g
Kartoffel, gekocht, aus frischen, Schale nicht gegessen, Hergestellt mit Margarine Gegart 116 1,9 g 20,5 g 3,2 g
Kartoffel, gekocht, aus frischen, Schale gegessen, Fettgehalt nicht angegeben Gegart 126 2,4 g 20,1 g 4,3 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Kartoffelsalat, aus dem Restaurant 178 1,7 g 17,3 g 11,4 g
Kartoffelsalat, Hergestellt mit Mayonnaise 168 1,5 g 15,8 g 11,1 g
Kartoffelsalat mit Ei, aus dem Restaurant 175 3 g 15,4 g 11,4 g
Kartoffelpfannkuchen 196 4,5 g 20,6 g 10,8 g
Kartoffelpatrone 171 3,9 g 13,5 g 11,3 g
Pflanzliche Tempura 239 3,8 g 20,4 g 15,8 g
Kartoffeltots, Schule 166 2 g 19,3 g 9,2 g
Kartoffelhäute, mit Käse 199 6,1 g 16,3 g 12,4 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2709475. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kartoffel?

100 g Kartoffel haben 197 kcal. 1 Tasse (200 g): etwa 394 kcal.

Wie viel Protein hat Kartoffel?

Kartoffel enthält 1,9 g Protein pro 100 g (4 % des Tageswerts von 50 g), oder 3,8 g in 1 Tasse (200 g). Etwa 4 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Pommes frites und andere gebratene weiße Kartoffeln gehört das zum untersten Viertel (Median 2,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffel?

Kartoffel hat 18,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,6 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker.

Wie viel Fett hat Kartoffel?

Kartoffel enthält 13 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kartoffel?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (17 % DV), Kupfer (16 % DV), Vitamin B6 (16 % DV), Vitamin K (12 % DV) und Vitamin C (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kartoffel?

100 g enthalten 340 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Kartoffel nicht angegeben und gegart dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Kartoffel, Pommes frites, zum Aufwärmen 197 kcal, Kartoffel, gebacken, ohne nähere Angabe dagegen 93 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz vom 31. Oktober 2024. FoodFactly hat ihn zuletzt am 13. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.