Filet mignon
Verpacktes Produkt Fleisch Charcuterie Vendéenne
Filet mignon enthält 203 kcal pro 100 g.
Rund 84 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 14 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 121 kcal pro 100 g über 205 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 203 kcal | |
| Fett gesamt L | 3,2 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,2 g | 6 % |
| Natrium L | 2.320 mg | 101 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,7 g | 0,3 % |
| Ballaststoffe | nicht angegeben | |
| Zucker gesamt L | 0,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 3,3 g | 7 % |
| Protein L | 42,7 g | 85 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 84 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 14 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein42,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 21 g)
- Zucker0,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
- Fett3,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 4 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,6 g)
- Natrium2.320 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 60 mg)
- Protein pro 100 kcal21 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- Charcuterie Vendéenne
- Barcode
- 3275461006367
- Menge
- 75 g
- Kategorie
- Schweinefilets mignon
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Filet de porc*, sel, vin blanc, dextrose, arômes naturels, épices, saccharose, antioxydant ascorbate de sodium, plantes aromatiques, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium, ferments. * Origine : A=France, B=UE. Voir lettre figurant sur le lot.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3275461006367. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).
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