Wie viele Kalorien hat Perunajauho?

100 g Perunajauho haben 335 kcal.

Wie viel Protein hat Perunajauho?

Perunajauho enthält 0,1 g Protein pro 100 g (0,2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 0,1 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse liegt das unter dem Median (Median 0,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Perunajauho?

Perunajauho hat 82 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,55 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Perunajauho?

Perunajauho enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Perunajauho?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (21 % DV), Pantothensäure (B5) (19 % DV) und Kupfer (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Perunajauho?

100 g enthalten 12 mg Natrium, 0,5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Perunajauho

Verpacktes Produkt Gemüse Pirkka

Perunajauho enthält 335 kcal pro 100 g.

Rund 100 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 0,1 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Gemüse auf FoodFactly (327 kcal pro 100 g).

100 g liefern 21 % des Tageswerts für Folat (B9), 19 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5) und 11 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

335kcal pro 100 g

0,1 gProtein

82 gKohlenhydrate

0 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	335 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	12 mg	0,5 %
Kohlenhydrate gesamt L	82 g	30 %
Ballaststoffe L	0,55 g	2 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	0,1 g	0,2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0 mg	0 %
Thiamin (B1) L	0,006 mg	0,5 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,12 mg	0,8 %
Pantothensäure (B5) L	0,97 mg	19 %
Vitamin B6 L	0,01 mg	0,6 %
Folat (B9) L	82 µg	21 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	27,5 mg	2 %
Eisen L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	6 mg	1 %
Phosphor L	35,6 mg	3 %
Kalium L	33,5 mg	0,7 %
Zink L	0,16 mg	1 %
Kupfer L	0,1 mg	11 %
Mangan L	0,1 mg	4 %
Selen L	0,4 µg	0,7 %
Iodin L	0,48 µg	0,3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 0,1 %
Kohlenhydrate 100 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein0,1 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,3 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,1 g)
Natrium12 mgüber dem Median für Gemüse (Median 7 mg)
Protein pro 100 kcal0,03 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,01 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,11 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	64,9 g

Einzelne Fettsäuren (2)

ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,064 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,048 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Pirkka
Barcode: 6410405040985
Kategorie: Kartoffelstärken
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 2 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Perunatärkkelys (Suomi)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Fecule de pommes de terre Mon fournil	336	0,6 g	83,1 g	0,3 g
Skrobia ziemniaczana Grula	336	0,6 g	83 g	0,1 g
Skrobia ziemniaczana Plony Natury	336	0,6 g	83 g	0,5 g
Fécule de pomme de terre Espig	337	0,5 g	84 g	0,5 g
Fecule De Pomme De Terre Espig	337	0,5 g	84 g	0,5 g
Fécule de pomme de terre Belle France	332	0,3 g	82,9 g	0,2 g
Fécule De Pomme De Terre 375g Bloch	332	0,3 g	82,9 g	0,2 g
Fecule de pomme de terre Bloch	332	0,3 g	82,9 g	0,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 6410405040985. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.