Wie viele Kalorien hat Pane di segale integrale?

100 g Pane di segale integrale haben 178 kcal.

Wie viel Protein hat Pane di segale integrale?

Pane di segale integrale enthält 4,6 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum untersten Viertel (Median 6,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Pane di segale integrale?

Pane di segale integrale hat 32 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 9,4 g Ballaststoffe und 1,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Pane di segale integrale?

Pane di segale integrale enthält 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Pane di segale integrale?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (90 % DV), Chlorid (28 % DV), Kupfer (26 % DV), Thiamin (B1) (19 % DV) und Pantothensäure (B5) (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Pane di segale integrale?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Pane di segale integrale

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Pema

Pane di segale integrale enthält 178 kcal pro 100 g.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 220 kcal pro 100 g über 473 Produkte liegt.

100 g liefern 90 % des Tageswerts für Mangan, 28 % des Tageswerts für Chlorid und 26 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

178kcal pro 100 g

4,6 gProtein

32 gKohlenhydrate

1,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	178 kcal
Fett gesamt L	1,2 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	32 g	12 %
Ballaststoffe L	9,4 g	34 %
Zucker gesamt L	1,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	4,6 g	9 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,66 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,22 mg	19 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	11 %
Niacin (B3) L	2 mg	12 %
Pantothensäure (B5) L	0,92 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,19 mg	11 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	19,9 mg	2 %
Eisen L	2,2 mg	12 %
Magnesium L	68,9 mg	16 %
Phosphor L	228 mg	18 %
Kalium L	310 mg	7 %
Zink L	1,8 mg	17 %
Kupfer L	0,23 mg	26 %
Mangan L	2,1 mg	90 %
Selen L	0,17 µg	0,3 %
Iodin L	18,6 µg	12 %
Chlorid L	648 mg	28 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 12 %
Kohlenhydrate 81 %
Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein4,6 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 6,8 g)
Ballaststoffe9,4 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,5 g)
Zucker1,6 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 2,7 g)
Fett1,2 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 1,5 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,3 g)
Natrium400 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 440 mg)
Protein pro 100 kcal2,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser40,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,15 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,63 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	35,5 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,079 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,55 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	40,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Pema
Barcode: 4000358091107
Menge: 500 g
Kategorie: Roggenbrote
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

whole rye, water, wholemeal rye sourdough (whole rye, water), salt,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bayerischer Pfundskerl Roggenvollkornbrot Edeka	178	4,6 g	32 g	1,2 g
Fränkisch Vollkorn Pema	178	5 g	36 g	1 g
Pain complet seigle Pema	178	4,6 g	32 g	1,2 g
Pumpernickel Rewe	179	4 g	32,2 g	1,3 g
Pain complet de seigle Modersohn’s	177	4,7 g	31,4 g	1,1 g
Famous German Whole Rye Bread Delba	176	5,9 g	35,3 g	1,5 g
Whole rye Bread Mestemacher Gmbh	181	5,6 g	44,4 g	1,4 g
Roggenbrot Bäckerei Arnold	175	4,9 g	36,7 g	0,98 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4000358091107. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. Oktober 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.