Økologisk tofu

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte salling veggie

Datenprüfung: Zucker liegt über den Kohlenhydraten gesamt. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.

Økologisk tofu enthält 116 kcal pro 100 g.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 42 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 171 kcal pro 100 g über 18.681 Produkte liegt.

100 g liefern 22 % des Tageswerts für Kupfer, 20 % des Tageswerts für Mangan und 18 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Økologisk tofu von salling veggie, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
116kcal pro 100 g
12 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
7,1 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 116 kcal
Fett gesamt L 7,1 g 9 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,2 g 6 %
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 216 mg 9 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe L 2,7 g 10 %
Zucker gesamt L 1,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 12 g 24 %
Vitamin A L 0 µg0 %
Vitamin C L 1,2 mg1 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Vitamin E L 0,17 mg1 %
Thiamin (B1) L 0 mg0 %
Riboflavin (B2) L 0 mg0 %
Niacin (B3) L 0 mg0 %
Pantothensäure (B5) L 0 mg0 %
Vitamin B6 L 0,082 mg5 %
Folat (B9) L 0 µg0 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 50,7 mg4 %
Eisen L 3,2 mg18 %
Magnesium L 52,6 mg13 %
Phosphor L 120 mg10 %
Kalium L 357 mg8 %
Zink L 0,61 mg6 %
Kupfer L 0,19 mg22 %
Mangan L 0,46 mg20 %
Selen L 0,39 µg0,7 %
Iodin L 10,2 µg7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 42 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 56 %116kcal / 100 g
  • Protein 42 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 56 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kupfer22 %Mangan20 %Eisen18 %Magnesium13 %Phosphor10 %Kalium8 %Iodin7 %Zink6 %Vitamin B65 %Calcium4 %

Nährwerteinordnung

  • Protein12 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,8 g)
  • Ballaststoffe2,7 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 3,8 g)
  • Zucker1,5 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,6 g)
  • Fett7,1 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,2 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
  • Natrium216 mgüber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 199 mg)
  • Protein pro 100 kcal10,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser78,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L2,5 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L0 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L78,6 g
Alkohol L0 g

Produktdetails

Marke
salling veggie
Barcode
5712878087131
Menge
200g
Kategorie
Bohnen und Hülsenfrüchte

Zutaten

Vand, 20 % SOJABØNNER*, salt. Økologisk.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 5712878087131. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Økologisk tofu?

100 g Økologisk tofu haben 116 kcal.

Ist Økologisk tofu proteinreich?

Økologisk tofu enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 42 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das über dem Median (Median 6,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Økologisk tofu?

Økologisk tofu hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,7 g Ballaststoffe und 1,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Økologisk tofu?

Økologisk tofu enthält 7,1 g Fett pro 100 g, davon 1,2 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Økologisk tofu?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (22 % DV), Mangan (20 % DV), Eisen (18 % DV) und Magnesium (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Økologisk tofu?

100 g enthalten 216 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.