Wie viele Kalorien hat Nam pla fish sauce?

100 g Nam pla fish sauce haben 75 kcal. Serving, 20 ml (20 g): etwa 15 kcal.

Ist Nam pla fish sauce proteinreich?

Nam pla fish sauce enthält 10,7 g Protein pro 100 g (21 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,1 g in Serving, 20 ml (20 g). Etwa 57 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen gehört das zum obersten Viertel (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Nam pla fish sauce?

Nam pla fish sauce hat 8,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 7,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Nam pla fish sauce?

Nam pla fish sauce enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Nam pla fish sauce?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (727 % DV), Iodin (365 % DV), Niacin (B3) (52 % DV), Vitamin D (36 % DV) und Kupfer (32 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Nam pla fish sauce?

100 g enthalten 11.000 mg Natrium, 478 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. November 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Nam pla fish sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Waitrose

Nam pla fish sauce enthält 75 kcal pro 100 g. Serving, 20 ml (20 g) liefert etwa 15 kcal.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 43 % aus Kohlenhydrate und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 55 kcal pro 100 g über 41 Produkte liegt.

100 g liefern 727 % des Tageswerts für Chlorid, 365 % des Tageswerts für Iodin und 52 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

75kcal pro 100 g

10,7 gProtein

8,1 gKohlenhydrate

0 gFett

15kcal in Serving, 20 ml (20 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	75 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	81 mg	27 %
Natrium L	11.000 mg	478 %
Kohlenhydrate gesamt L	8,1 g	3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	7,2 g
Zugesetzter Zucker L	7,2 g	14 %
Protein L	10,7 g	21 %
Vitamin A L	42,9 µg	5 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	7,2 µg	36 %
Vitamin E L	0,37 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,04 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,21 mg	16 %
Niacin (B3) L	8,3 mg	52 %
Pantothensäure (B5) L	0,42 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,091 mg	5 %
Folat (B9) L	5,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,4 µg	17 %
Calcium L	60,4 mg	5 %
Eisen L	1,8 mg	10 %
Magnesium L	15,5 mg	4 %
Phosphor L	108 mg	9 %
Kalium L	198 mg	4 %
Zink L	1,2 mg	11 %
Kupfer L	0,29 mg	32 %
Mangan L	0,18 mg	8 %
Selen L	14,4 µg	26 %
Iodin L	547 µg	365 %
Chlorid L	16.720 mg	727 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 57 %
Kohlenhydrate 43 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10,7 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 6,7 g)
Zucker7,2 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 5 g)
Natrium11.000 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 9.133 mg)
Protein pro 100 kcal14,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser46,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,72 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	1,1 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,31 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,61 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,048 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,11 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	46,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Waitrose
Barcode: 5000169119808
Portion laut Etikett: 20 ml
Kategorie: Nuoc mam sauce
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Anchovy extract (fish), salt, sugar

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Fish sauce imp Blue Dragon	73	6,6 g	11,6 g	0,5 g
Sauce nuoc mam Cora	77	13 g	6 g	0,5 g
tiparos fish sauce tiparos	78	11 g	8 g	0 g
Fish Sauce Thai Choice	71	9,7 g	8,1 g	0 g
16000431 Fish Thai Sause tiparos	80	13 g	7 g	0 g
Premium Fish Sauce Megachef	68	14 g	3,4 g	0 g
Fish Souce หอยนางรม	67	13,3 g	6,7 g	0 g
น้ำปลาแท้ตรา ตราชูตราชั่ง ตราชูตราชั่ง	67	13,3 g	0 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5000169119808. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. November 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.