Wie viele Kalorien hat Mortadela de Peru com Azeitonas?

100 g Mortadela de Peru com Azeitonas haben 159 kcal.

Wie viel Protein hat Mortadela de Peru com Azeitonas?

Mortadela de Peru com Azeitonas enthält 9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadela de Peru com Azeitonas?

Mortadela de Peru com Azeitonas hat 6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,93 g Ballaststoffe und 2,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mortadela de Peru com Azeitonas?

Mortadela de Peru com Azeitonas enthält 11 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mortadela de Peru com Azeitonas?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Selen (6.758.055 % DV), Iodin (54 % DV), Vitamin E (34 % DV), Vitamin B6 (15 % DV) und Zink (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mortadela de Peru com Azeitonas?

100 g enthalten 1.830 mg Natrium, 80 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mortadela de Peru com Azeitonas

Verpacktes Produkt Fleisch ElPozo

Mortadela de Peru com Azeitonas enthält 159 kcal pro 100 g.

Rund 62 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 15 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 274 kcal pro 100 g über 427 Produkte liegt.

100 g liefern 6.758.055 % des Tageswerts für Selen, 54 % des Tageswerts für Iodin und 34 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

159kcal pro 100 g

9 gProtein

6 gKohlenhydrate

11 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	159 kcal
Fett gesamt L	11 g	14 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,8 g	9 %
Cholesterin L	28,1 mg	9 %
Natrium L	1.830 mg	80 %
Kohlenhydrate gesamt L	6 g	2 %
Ballaststoffe L	0,93 g	3 %
Zucker gesamt L	2,8 g
Zugesetzter Zucker L	0,46 g	0,9 %
Protein L	9 g	18 %
Vitamin A L	15,5 µg	2 %
Vitamin C L	0,61 mg	0,7 %
Vitamin D L	0,036 µg	0,2 %
Vitamin E L	5,1 mg	34 %
Thiamin (B1) L	0,013 mg	1 %
Riboflavin (B2) L	0,088 mg	7 %
Niacin (B3) L	0,053 mg	0,3 %
Pantothensäure (B5) L	0,16 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,25 mg	15 %
Folat (B9) L	4,1 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,14 µg	6 %
Calcium L	70,2 mg	5 %
Eisen L	0,76 mg	4 %
Magnesium L	20,6 mg	5 %
Phosphor L	122 mg	10 %
Kalium L	183 mg	4 %
Zink L	1,2 mg	11 %
Kupfer L	0,078 mg	9 %
Mangan L	0,095 mg	4 %
Selen L	3.716.930 µg	6.758.055 %
Iodin L	80,9 µg	54 %
Chlorid L	0,37 mg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 23 %
Kohlenhydrate 15 %
Fett 62 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
Ballaststoffe0,93 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker2,8 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett11 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
Gesättigte Fettsäuren1,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Natrium1.830 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 880 mg)
Protein pro 100 kcal5,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	8,4 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	13,4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: ElPozo
Barcode: 8410843037712
Menge: 200 g
Kategorie: Mortadella
Verpackung: Plastic,Tray
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Carne de peru (40%), azeitonas (17%), água, fécula de batata, óleo de girassol, leite em pó, sal, especiarias, proteína de soja, estabilizador (E451), açúcar, intensificador de sabor (E621), antioxidante (E316), corante (E120), conservante (E250).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Sonnenblumenöl Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mortadela de pavo Carrefour	159	11 g	5,5 g	11 g
Mortadela de Peru com Azeitonas Campofrio	161	10 g	5,5 g	11 g
Vegetarische Mortadella Gutfried	161	8 g	4,5 g	12 g
Mortadella di pollo Conad	157	17 g	0,5 g	9,7 g
Mortadella di pollo Lidl	157	17 g	0,5 g	9,7 g
Mortadela de Vaca y Ave La Campera	162	8 g	10 g	10 g
Mortadela El Pozo Pavo MINI Elpozo	162	10,5 g	6,3 g	10,5 g
Bio Mortadella bioladen	162	14 g	1 g	12 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8410843037712. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.