Wie viele Kalorien hat Kartoffelgulasch?

100 g Kartoffelgulasch haben 64 kcal. Serving, 400 g (400 g): etwa 257 kcal.

Wie viel Protein hat Kartoffelgulasch?

Kartoffelgulasch enthält 1,3 g Protein pro 100 g (3 % des Tageswerts von 50 g), oder 5,2 g in Serving, 400 g (400 g). Etwa 8 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum untersten Viertel (Median 4,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kartoffelgulasch?

Kartoffelgulasch hat 10 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,4 g Ballaststoffe und 0,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Kartoffelgulasch?

Kartoffelgulasch enthält 1,8 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Kartoffelgulasch?

100 g enthalten 120 mg Natrium, 5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kartoffelgulasch

Verpacktes Produkt Gemüse Rettenswert

Kartoffelgulasch enthält 64 kcal pro 100 g. Serving, 400 g (400 g) liefert etwa 257 kcal.

Rund 65 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 26 % aus Fett und 8 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 127 kcal pro 100 g über 140 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

64kcal pro 100 g

1,3 gProtein

10 gKohlenhydrate

1,8 gFett

257kcal in Serving, 400 g (400 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	64,3 kcal
Fett gesamt L	1,8 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	120 mg	5 %
Kohlenhydrate gesamt L	10 g	4 %
Ballaststoffe L	1,4 g	5 %
Zucker gesamt L	0,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	1,3 g	3 %
Vitamin A L	0,002 µg	0 %
Vitamin C L	1,6 mg	2 %
Vitamin D L	0,002 µg	0 %
Vitamin E L	0,76 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,034 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,013 mg	1 %
Niacin (B3) L	0,69 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,22 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,13 mg	8 %
Folat (B9) L	15,5 µg	4 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	9,5 mg	0,7 %
Eisen L	0,17 mg	1 %
Magnesium L	10 mg	2 %
Phosphor L	21,8 mg	2 %
Kalium L	181 mg	4 %
Zink L	0,092 mg	0,8 %
Kupfer L	0,04 mg	4 %
Mangan L	0,056 mg	2 %
Selen L	2,4 µg	4 %
Iodin L	4,4 µg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 8 %
Kohlenhydrate 65 %
Fett 26 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein1,3 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 4,6 g)
Ballaststoffe1,4 gunter dem Median für Gemüse (Median 1,7 g)
Zucker0,9 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,4 g)
Fett1,8 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 5,8 g)
Gesättigte Fettsäuren0,2 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,7 g)
Natrium120 mgim untersten Viertel von Gemüse (Median 294 mg)
Protein pro 100 kcal2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser87,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	7,5 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	33,3 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	87,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Rettenswert
Barcode: 4061459046854
Menge: 400g
Portion laut Etikett: 400 g
Kategorie: Kartoffelschalen
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Wasser, Kartoffel 35%°, Zwiebel, Tomatenmark doppelt konzentriert, modifizierte Stärke, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Speisesalz, Paprikapulver, Kräuter, Gewürze.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kartoffel Zwiebeln Tomaten Sonnenblumenöl Weizenmehl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Vegetable bake M&S Food	66	1,7 g	8,8 g	2,4 g
Boeuf façon navarin Paysan Breton	68	6,4 g	5,3 g	1,8 g
Petits légumes et pommes de terre façon gratin Comme j'aime	71	2,7 g	9,3 g	1,8 g
Gemüse-Kartoffelpüree mit Kabeljaufilet Chef Select	78	5,6 g	7,1 g	2,8 g
Bite-Size Creamers Sunburst Blend Potatoes Tasteful Selections	80	1,8 g	17,3 g	0 g
Hachis de Boeuf et ses légumes Les P'tits Cuisinés	83	8 g	7,3 g	1,8 g
Saumon pomme de terre courgette Seazon	85	7,7 g	3 g	4,4 g
Vegetablr chili with potato wedges Parsley Box	85	3,2 g	13 g	1,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4061459046854. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.