Wie viele Kalorien hat Jambon supérieur?

100 g Jambon supérieur haben 197 kcal.

Ist Jambon supérieur proteinreich?

Jambon supérieur enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 43 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon supérieur?

Jambon supérieur hat 0,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon supérieur?

Jambon supérieur enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 4,3 g gesättigt (22 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jambon supérieur?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (53 % DV), Niacin (B3) (33 % DV), Iodin (23 % DV), Selen (23 % DV) und Vitamin B12 (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jambon supérieur?

100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jambon supérieur

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour

Jambon supérieur enthält 197 kcal pro 100 g.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 43 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 124 kcal pro 100 g über 100 Produkte liegt.

100 g liefern 53 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 33 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 23 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

197kcal pro 100 g

21 gProtein

0,6 gKohlenhydrate

12 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	197 kcal
Fett gesamt L	12 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,3 g	22 %
Cholesterin L	61,5 mg	20 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,6 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,6 g
Zugesetzter Zucker L	0,81 g	2 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	3,6 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,21 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,4 µg	2 %
Vitamin E L	0,095 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,64 mg	53 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,3 mg	33 %
Pantothensäure (B5) L	0,53 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,28 mg	17 %
Folat (B9) L	5,6 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,47 µg	19 %
Calcium L	9,4 mg	0,7 %
Eisen L	0,7 mg	4 %
Magnesium L	22,7 mg	5 %
Phosphor L	177 mg	14 %
Kalium L	298 mg	6 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kupfer L	0,059 mg	7 %
Mangan L	0,012 mg	0,5 %
Selen L	12,6 µg	23 %
Iodin L	35 µg	23 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 43 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 56 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker0,6 güber dem Median für Fleisch (Median 0,5 g)
Fett12 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4 g)
Gesättigte Fettsäuren4,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,5 g)
Natrium680 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal10,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser63,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	63,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3523680522862
Kategorie: Gegarter Schinken von höchster Qualität
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc, eau, sel, dextrose, bouillon (arômes naturels, oignon en poudre, ail en poudre, poivre noir, noix de muscade, clou de girofle, thym, laurier, baies de genièvre), antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Peut contenir des traces de gluten de blé et d'orge, lait, oeuf, amande, noix, noisette, pistache. Viande de porc origine France

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zwiebeln Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jambon cuit supérieur Super u	199	21 g	0,6 g	12 g
Jambon supérieur cuit Chambade	189	22 g	0,5 g	11 g
Prosciutto Cotto Gran Reserva Rapelli	207	18 g	0 g	15 g
Jambon Morvan	183	25,9 g	0,37 g	8,7 g
Jambon supérieur Auchan	177	21 g	0,5 g	10 g
Jambon cuit supérieur Boucheries andré	175	20 g	0,6 g	10,5 g
Jambon Boucheries andré	175	20 g	0,6 g	10,5 g
Jambon cuit supérieur Boucheries andré	175	20 g	0,6 g	10,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3523680522862. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.