Humus
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte g'woon
Humus enthält 289 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 289 kcal.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Kohlenhydrate und 9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 247 kcal pro 100 g über 2.278 Produkte liegt.
100 g liefern 35 % des Tageswerts für Vitamin E, 30 % des Tageswerts für Kupfer und 28 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 289 kcal | |
| Fett gesamt L | 24,1 g | 31 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,2 g | 11 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 148 mg | 6 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 10,8 g | 4 % |
| Ballaststoffe L | 4,3 g | 15 % |
| Zucker gesamt L | 0,58 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,2 g | 0,4 % |
| Protein L | 6,1 g | 12 % |
| Vitamin A L | 0,043 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 4,7 mg | 5 % |
| Vitamin D L | 0,011 µg | 0,1 % |
| Vitamin E L | 5,2 mg | 35 % |
| Thiamin (B1) L | 0,098 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,035 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 0,57 mg | 4 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,24 mg | 14 % |
| Folat (B9) L | 30 µg | 7 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 122 mg | 9 % |
| Eisen L | 2,1 mg | 12 % |
| Magnesium L | 47,9 mg | 11 % |
| Phosphor L | 105 mg | 8 % |
| Kalium L | 122 mg | 3 % |
| Zink L | 1,1 mg | 10 % |
| Kupfer L | 0,27 mg | 30 % |
| Mangan L | 0,47 mg | 20 % |
| Selen L | 15,4 µg | 28 % |
| Iodin L | 4,7 µg | 3 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 9 %
- Kohlenhydrate 15 %
- Fett 76 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein6,1 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
- Ballaststoffe4,3 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,5 g)
- Zucker0,58 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,3 g)
- Fett24,1 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,2 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
- Natrium148 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
- Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser57,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 5,7 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 40,4 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 57,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
50% kikkererwt, raapzaadolie, water, SESAMPASTA, 6% zoete peper, suiker, zout, citroensap, knoflook, 0,4% rode peper, voedingszuur: E330/E250, melasse, azijn, specerijen, conserveer - middel: EZT/E202, tomatenpuree, ui, zonnebloemolie, palmolie, rijstmeel, TARWEMEEL
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KichererbsenRaps (Rübsenöl)ZuckerSalzKnoblauchEssigTomatenZwiebelnSonnenblumenölPalmölReisWeizenmehl
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Humus?
100 g Humus haben 289 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 289 kcal.
Wie viel Protein hat Humus?
Humus enthält 6,1 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,1 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das unter dem Median (Median 6,7 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Humus?
Humus hat 10,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,3 g Ballaststoffe und 0,58 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Humus?
Humus enthält 24,1 g Fett pro 100 g, davon 2,2 g gesättigt (11 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Humus?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (35 % DV), Kupfer (30 % DV), Selen (28 % DV), Mangan (20 % DV) und Vitamin B6 (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Humus?
100 g enthalten 148 mg Natrium, 6 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 8718989028282. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.