Wie viel Protein hat Houmous?

Houmous enthält 5,4 g Protein pro 100 g (11 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 9 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Houmous?

Houmous hat 10 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,2 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Houmous?

Houmous enthält 20 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigt (11 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Houmous?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (33 % DV), Selen (30 % DV), Vitamin E (23 % DV), Mangan (22 % DV) und Vitamin B6 (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Houmous?

100 g enthalten 328 mg Natrium, 14 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Houmous

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Carrefour

Houmous enthält 255 kcal pro 100 g.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 17 % aus Kohlenhydrate und 9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (248 kcal pro 100 g).

100 g liefern 33 % des Tageswerts für Kupfer, 30 % des Tageswerts für Selen und 23 % des Tageswerts für Vitamin E.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

255kcal pro 100 g

5,4 gProtein

10 gKohlenhydrate

20 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	255 kcal
Fett gesamt L	20 g	26 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,1 g	11 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	328 mg	14 %
Kohlenhydrate gesamt L	10 g	4 %
Ballaststoffe L	4,2 g	15 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	5,4 g	11 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	2,2 mg	2 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	3,4 mg	23 %
Thiamin (B1) L	0,11 mg	9 %
Riboflavin (B2) L	0,038 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,61 mg	4 %
Pantothensäure (B5) L	0,17 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,25 mg	15 %
Folat (B9) L	31,3 µg	8 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	135 mg	10 %
Eisen L	2,3 mg	13 %
Magnesium L	53,1 mg	13 %
Phosphor L	115 mg	9 %
Kalium L	136 mg	3 %
Zink L	1,2 mg	11 %
Kupfer L	0,3 mg	33 %
Mangan L	0,51 mg	22 %
Selen L	16,3 µg	30 %
Iodin L	13,2 µg	9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 9 %
Kohlenhydrate 17 %
Fett 74 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein5,4 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
Ballaststoffe4,2 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Fett20 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
Gesättigte Fettsäuren2,1 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
Natrium328 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
Protein pro 100 kcal2,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser61,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	6,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	6,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	61,2 g
Alkohol L	0,007 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 3560071578923
Menge: 275 g
Kategorie: Hummus
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pois chiches 53%, eau, purée de _graines de sésame_ 11%, huile de colza, jus de citron concentré, vinaigre d'alcool, sel, ail. Peut contenir des traces de céleri, céréales contenant du gluten, crustacés, fruits à coque, lait, mollusques, moutarde, œufs, poissons, soja.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kichererbsen Raps (Rübsenöl)Essig Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bio Hummus Jalapeño Florentin	255	7,1 g	7,4 g	20,9 g
Hummus Jack's	255	7,7 g	11 g	19 g
Hummus concombre et basilic Père Olive	255	1,5 g	1,6 g	26 g
Hummus de aguacate Hacendado	255	5,4 g	4,3 g	22,2 g
Houmous Allégé Marks & Spencer	255	7,5 g	10,6 g	19 g
Houmous tomate confite Florette	255	6,6 g	8,7 g	21,5 g
Houmous Marks & Spencers	255	7,5 g	10,6 g	19 g
Houmous Asda	255	7,8 g	12 g	18 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3560071578923. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. September 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.