Wie viele Kalorien hat Gratin d'endives?

100 g Gratin d'endives haben 95 kcal.

Wie viel Protein hat Gratin d'endives?

Gratin d'endives enthält 6,7 g Protein pro 100 g (13 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 29 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 6,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Gratin d'endives?

Gratin d'endives hat 5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,6 g Ballaststoffe und 2,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Gratin d'endives?

Gratin d'endives enthält 5,2 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Gratin d'endives?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (123.920.833 % DV), Riboflavin (B2) (766.865 % DV), Vitamin B6 (502.288 % DV), Thiamin (B1) (14 % DV) und Selen (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Gratin d'endives?

100 g enthalten 252 mg Natrium, 11 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Gratin d'endives

Verpacktes Produkt Fleisch Toupargel

Gratin d'endives enthält 95 kcal pro 100 g.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Protein und 21 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (102 kcal pro 100 g).

100 g liefern 123.920.833 % des Tageswerts für Vitamin B12, 766.865 % des Tageswerts für Riboflavin (B2) und 502.288 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

95kcal pro 100 g

6,7 gProtein

5 gKohlenhydrate

5,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	95 kcal
Fett gesamt L	5,2 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,8 g	9 %
Cholesterin L	18,5 mg	6 %
Natrium L	252 mg	11 %
Kohlenhydrate gesamt L	5 g	2 %
Ballaststoffe L	0,6 g	2 %
Zucker gesamt L	2,3 g
Zugesetzter Zucker L	0,32 g	0,6 %
Protein L	6,7 g	13 %
Vitamin A L	16,8 µg	2 %
Vitamin C L	0,89 mg	1 %
Vitamin D L	0,1 µg	0,5 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,17 mg	14 %
Riboflavin (B2) L	9.969 mg	766.865 %
Niacin (B3) L	1,1 mg	7 %
Pantothensäure (B5) L	0,29 mg	6 %
Vitamin B6 L	8.539 mg	502.288 %
Folat (B9) L	12,6 µg	3 %
Vitamin B12 L	2.974.100 µg	123.920.833 %
Calcium L	103 mg	8 %
Eisen L	0,3 mg	2 %
Magnesium L	16,9 mg	4 %
Phosphor L	118 mg	9 %
Kalium L	171 mg	4 %
Zink L	0,85 mg	8 %
Kupfer L	0,047 mg	5 %
Mangan L	0,13 mg	6 %
Selen L	6,9 µg	13 %
Iodin L	5,6 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 29 %
Kohlenhydrate 21 %
Fett 50 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6,7 güber dem Median für Fleisch (Median 6,3 g)
Ballaststoffe0,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,8 g)
Fett5,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 5,6 g)
Gesättigte Fettsäuren1,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
Natrium252 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 297 mg)
Protein pro 100 kcal7,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser76,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	2,8 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	9,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	76,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Toupargel
Barcode: 3760011179535
Menge: 350 g
Kategorie: Endivien mit Schinken
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau, endives 31,4%, jambon cuit supérieur 15,4% (jambon de porc, sel, sirop de glucose de pomme de terre, dextrose de blé, ascorbate de sodium, nitrite de sodium), emmental 6.4%, jus de cuisson des endives, farine de blé, lait écrémé en poudre 2,9%, huile de tournesol, sel, poivre blanc.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Sonnenblumenöl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Endives au jambon Thiriet	95	6,1 g	5 g	5,4 g
Endives jambon fumé Tradiin De Vendée	95	7,8 g	4,7 g	4,9 g
Endives au jambon Thiriet	95	6,3 g	5,7 g	5,1 g
Endives au jambon Jacques Maes	96	5,1 g	6,5 g	4,8 g
Endives au jambon Thiriet	93	7,8 g	4,2 g	4,8 g
Endives au jambon Thiriet	91	5,9 g	4,1 g	5,3 g
Ham endives Thiriet	91	6,8 g	4,8 g	4,8 g
Endives au jambon sauce béchamel LA CUISINE DES SAVEURS	90	5,3 g	5,4 g	5,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3760011179535. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.