Frühstücks-Aufschnitt
Verpacktes Produkt Fleisch Wiesbauer
Frühstücks-Aufschnitt enthält 197 kcal pro 100 g.
Rund 75 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 263 kcal pro 100 g über 70 Produkte liegt.
100 g liefern 46 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 30 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 22 % des Tageswerts für Vitamin B12.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 197 kcal | |
| Fett gesamt L | 17 g | 22 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 6,9 g | 35 % |
| Cholesterin L | 58,8 mg | 20 % |
| Natrium L | 960 mg | 42 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0,093 g | 0,3 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,22 g | 0,4 % |
| Protein L | 12 g | 24 % |
| Vitamin A L | 4,9 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 6,6 mg | 7 % |
| Vitamin D L | 0,44 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,32 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,55 mg | 46 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 10 % |
| Niacin (B3) L | 4,7 mg | 30 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,6 mg | 12 % |
| Vitamin B6 L | 0,26 mg | 16 % |
| Folat (B9) L | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 L | 0,53 µg | 22 % |
| Calcium L | 8,5 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 0,66 mg | 4 % |
| Magnesium L | 20,2 mg | 5 % |
| Phosphor L | 159 mg | 13 % |
| Kalium L | 302 mg | 6 % |
| Zink L | 1,9 mg | 17 % |
| Kupfer L | 0,062 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,026 mg | 1 % |
| Selen L | 10,9 µg | 20 % |
| Iodin L | 5,4 µg | 4 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 24 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 75 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein12 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 14,9 g)
- Ballaststoffe0,093 güber dem Median für Fleisch (Median 0,002 g)
- Fett17 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
- Gesättigte Fettsäuren6,9 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 9 g)
- Natrium960 mgüber dem Median für Fleisch (Median 880 mg)
- Protein pro 100 kcal6,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser60,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,28 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 2.057.475 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 60,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Wiesbauer
- Barcode
- 9002668529863
- Menge
- 200 g
- Kategorie
- Wurstaufschnitt
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Essiggurken (Gurken, Säureessig, Aroma), Champignons, Paprika (Paprika, Säureessig, Aroma), Gewürze (enthält SENF), Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Kartoffelstärke, Dextrose, Zucker, Paprikaextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Stabilisatoren: Di-, Tri-, Polyphosphate; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Aroma.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 9002668529863. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.