Wie viele Kalorien hat Jagdwurst?

100 g Jagdwurst haben 222 kcal.

Ist Jagdwurst proteinreich?

Jagdwurst enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 25 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das unter dem Median (Median 14,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jagdwurst?

Jagdwurst hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jagdwurst?

Jagdwurst enthält 18 g Fett pro 100 g, davon 7,2 g gesättigt (36 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jagdwurst?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (56 % DV), Niacin (B3) (35 % DV), Selen (24 % DV), Vitamin B12 (20 % DV) und Zink (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jagdwurst?

100 g enthalten 680 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jagdwurst

Verpacktes Produkt Fleisch Hofmaier

Jagdwurst enthält 222 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 263 kcal pro 100 g über 70 Produkte liegt.

100 g liefern 56 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 35 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 24 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

222kcal pro 100 g

14 gProtein

1 gKohlenhydrate

18 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	222 kcal
Fett gesamt L	18 g	23 %
Gesättigte Fettsäuren L	7,2 g	36 %
Cholesterin L	64,7 mg	22 %
Natrium L	680 mg	30 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0,85 g	2 %
Protein L	14 g	28 %
Vitamin A L	3,8 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,22 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,42 µg	2 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,67 mg	56 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	5,6 mg	35 %
Pantothensäure (B5) L	0,56 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,3 mg	18 %
Folat (B9) L	5,9 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	9,3 mg	0,7 %
Eisen L	0,73 mg	4 %
Magnesium L	23,8 mg	6 %
Phosphor L	186 mg	15 %
Kalium L	314 mg	7 %
Zink L	2 mg	18 %
Kupfer L	0,06 mg	7 %
Mangan L	0,012 mg	0,5 %
Selen L	13,2 µg	24 %
Iodin L	20,5 µg	14 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 25 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 73 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14 gunter dem Median für Fleisch (Median 14,9 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,002 g)
Fett18 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren7,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 9 g)
Natrium680 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 880 mg)
Protein pro 100 kcal6,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser60,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	60,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Hofmaier
Barcode: 4316268724883
Menge: 200 g
Kategorie: Wurstaufschnitt
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

83 % Schweinefleisch, Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Stabilisator: Diphosphate; Festigungsmittel: Kaliumchlorid; Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Das Produkt kann Spuren von Senf, Pistazien und Sellerie enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Geflügelsalami mit Palmfett Hofmaier	220	23 g	0,5 g	14 g
Delikatess-Lyoner mit Champignons Meine Metzgerei	225	10 g	1 g	20 g
Bio-Hähnchen-Spezialität - Paprika Aldi	229	22,5 g	1 g	15 g
Bio-Hähnchen-Spezialität - Klassik Aldi	229	23 g	0,5 g	15 g
Hähnchenlyoner Rewe Bio	230	13,3 g	1 g	19 g
Knacker-Mix Wiesbauer	230	12 g	2,7 g	19 g
Jagdwurst Hofmaier	231	14 g	1 g	19 g
Geflügel-Mortadella sauels	232	12 g	0 g	20 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4316268724883. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.