Wie viele Kalorien hat Forellenfilets?

100 g Forellenfilets haben 144 kcal.

Ist Forellenfilets proteinreich?

Forellenfilets enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 64 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Forellenfilets?

Forellenfilets hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Forellenfilets?

Forellenfilets enthält 5,6 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Forellenfilets?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (158 % DV), Selen (64 % DV), Iodin (54 % DV), Niacin (B3) (32 % DV) und Vitamin B6 (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Forellenfilets?

100 g enthalten 880 mg Natrium, 38 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Forellenfilets

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte coop Feine Lebensmittel

Forellenfilets enthält 144 kcal pro 100 g.

Rund 64 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 35 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (144 kcal pro 100 g).

100 g liefern 158 % des Tageswerts für Vitamin B12, 64 % des Tageswerts für Selen und 54 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

144kcal pro 100 g

23 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

5,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	144 kcal
Fett gesamt L	5,6 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,3 g	7 %
Cholesterin L	56,2 mg	19 %
Natrium L	880 mg	38 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	23 g	46 %
Vitamin A L	10,3 µg	1 %
Vitamin C L	0,94 mg	1 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	0,89 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,11 mg	9 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) L	5,2 mg	32 %
Pantothensäure (B5) L	0,58 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	17,3 µg	4 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	158 %
Calcium L	29,4 mg	2 %
Eisen L	0,68 mg	4 %
Magnesium L	29,4 mg	7 %
Phosphor L	223 mg	18 %
Kalium L	340 mg	7 %
Zink L	0,6 mg	5 %
Kupfer L	0,069 mg	8 %
Mangan L	0,038 mg	2 %
Selen L	35,4 µg	64 %
Iodin L	80,8 µg	54 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 64 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 35 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 20 g)
Zucker0,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,1 g)
Fett5,6 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 6,4 g)
Natrium880 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 86 mg)
Protein pro 100 kcal15,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser67,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,021 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,8 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	67,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: coop Feine Lebensmittel
Barcode: 4006451004587
Menge: 100 g
Kategorie: Forellen
Verpackung: Plastic,Cardboard,Paperboard
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Forelle_, Speisesalz, Edelholzrauch.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pavé de truite Carrefour	144	23,5 g	0 g	5,5 g
2 pavés de truite bio avec peau sans arêtes Bretagne Truite	144	23,5 g	0 g	5,5 g
Forellenfilet Delifish	144	23 g	0,5 g	5,6 g
Forellen Filets Natur KRONE GmbH	144	23 g	0,5 g	5,6 g
Regenbogenforelle - Truite arc-en-ciel - Trota iridea Pelican	146	19 g	0,5 g	7,7 g
Small Trouts - Extra Virgin Olive Oil AuDouce	147	20 g	0,5 g	7,4 g
Regenbogen-Forellenfilets Finest Seafood	139	20 g	0,5 g	6,4 g
Pavés de truite Arc-en-Ciel Thiriet	150	21 g	0 g	7,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4006451004587. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.