Fillet de dos de cabillaud
Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Migros
Fillet de dos de cabillaud enthält 119 kcal pro 100 g.
Rund 61 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 37 % aus Fett und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 78 kcal pro 100 g über 307 Produkte liegt.
100 g liefern 223 % des Tageswerts für Selen, 67 % des Tageswerts für Iodin und 50 % des Tageswerts für Vitamin B12.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 119 kcal | |
| Fett gesamt L | 4,8 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3,1 g | 16 % |
| Cholesterin L | 39,5 mg | 13 % |
| Natrium L | 368 mg | 16 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,7 g | 0,3 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 18 g | 36 % |
| Vitamin A L | 0,9 µg | 0,1 % |
| Vitamin C L | 0,9 mg | 1 % |
| Vitamin D L | 1,3 µg | 6 % |
| Vitamin E L | 0,46 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,018 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,044 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 2 mg | 12 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,14 mg | 8 % |
| Folat (B9) L | 19,1 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 1,2 µg | 50 % |
| Calcium L | 4,4 mg | 0,3 % |
| Eisen L | 0,44 mg | 2 % |
| Magnesium L | 23,1 mg | 6 % |
| Phosphor L | 147 mg | 12 % |
| Kalium L | 321 mg | 7 % |
| Zink L | 0,35 mg | 3 % |
| Kupfer L | 0,047 mg | 5 % |
| Mangan L | 0,046 mg | 2 % |
| Selen L | 122 µg | 223 % |
| Iodin L | 100 µg | 67 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 61 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 37 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein18 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 17 g)
- Ballaststoffe0,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,1 g)
- Zucker0,5 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
- Fett4,8 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren3,1 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,1 g)
- Natrium368 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 100 mg)
- Protein pro 100 kcal15,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser76,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,001 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 76,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Migros
- Barcode
- 7613269013907
- Menge
- 360 g
- Kategorie
- Kabeljaufilets
- Nutri-Score
- B wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Cabillaud (Gadus Macrocephalus) 90%, eau, beurre avec basilic 4 %, sel de cuisine, conservateurs: E202, E211, acidifiants: acide citrique, E 261 et E 326, rondelles de citron, amandes 1.5%, beurre, pistaches 0.7%, feuilles de laurier, persil.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 7613269013907. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.