Wie viele Kalorien hat Endives au jambon?

100 g Endives au jambon haben 133 kcal. Serving, 350 g (350 g): etwa 466 kcal.

Wie viel Protein hat Endives au jambon?

Endives au jambon enthält 8,9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 31,2 g in Serving, 350 g (350 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 6,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Endives au jambon?

Endives au jambon hat 3,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,5 g Ballaststoffe und 1,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Endives au jambon?

Endives au jambon enthält 9,2 g Fett pro 100 g, davon 6,4 g gesättigt (32 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Endives au jambon?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (19 % DV), Vitamin B12 (16 % DV), Selen (16 % DV), Phosphor (11 % DV) und Niacin (B3) (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Endives au jambon?

100 g enthalten 272 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Endives au jambon

Verpacktes Produkt Fleisch Picard

Endives au jambon enthält 133 kcal pro 100 g. Serving, 350 g (350 g) liefert etwa 466 kcal.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 10 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 102 kcal pro 100 g über 37 Produkte liegt.

100 g liefern 19 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 16 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 16 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

133kcal pro 100 g

8,9 gProtein

3,2 gKohlenhydrate

9,2 gFett

466kcal in Serving, 350 g (350 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	133 kcal
Fett gesamt L	9,2 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren L	6,4 g	32 %
Cholesterin L	48,3 mg	16 %
Natrium L	272 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,2 g	1 %
Ballaststoffe L	1,5 g	5 %
Zucker gesamt L	1,1 g
Zugesetzter Zucker L	0,68 g	1 %
Protein L	8,9 g	18 %
Vitamin A L	64,1 µg	7 %
Vitamin C L	0,7 mg	0,8 %
Vitamin D L	0,2 µg	1 %
Vitamin E L	0,2 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,23 mg	19 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	9 %
Niacin (B3) L	1,8 mg	11 %
Pantothensäure (B5) L	0,27 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	15,7 µg	4 %
Vitamin B12 L	0,39 µg	16 %
Calcium L	126 mg	10 %
Eisen L	0,44 mg	2 %
Magnesium L	15,1 mg	4 %
Phosphor L	143 mg	11 %
Kalium L	164 mg	3 %
Zink L	1,1 mg	10 %
Kupfer L	0,039 mg	4 %
Mangan L	0,052 mg	2 %
Selen L	8,7 µg	16 %
Iodin L	8,2 µg	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 27 %
Kohlenhydrate 10 %
Fett 63 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 6,3 g)
Ballaststoffe1,5 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,8 g)
Zucker1,1 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 2,3 g)
Fett9,2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 5,6 g)
Gesättigte Fettsäuren6,4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 3,2 g)
Natrium272 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 297 mg)
Protein pro 100 kcal6,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser71,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	3,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	26 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	71,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Picard
Barcode: 3270160811366
Menge: 350 g
Portion laut Etikett: 350 g
Kategorie: Endivien mit Schinken
Verpackung: frozen,fr:barquette-carton,fr:boite-carton,fr:film-plastique
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Endive précuite 25,1% (endive, eau), jambon cuit supérieur 25,1% (jambon de porc (origine : France*), sel, sirop de glucose, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), _crème_ liquide (_lait_), eau, _emmental_ français râpé (_lait_) 10,3%, amidon de maïs, _lait_ demi-écrémé 1,6%, _beurre_ (_lait_) 1,5%, farine de _blé_ (_gluten_) 0,85%, sel, poivre blanc, noix de muscade 0,01% *Issu d'animaux nés, élevés et abattus en France

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Rahm Milch Butter Weizenmehl Salz Glucosesirup

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gratin d'endives au jambon Auchan	128	7,7 g	5,5 g	8,2 g
Gratin d'endives au jambon U	123	5 g	4,4 g	9,4 g
Endives au jambon Agis	123	5 g	4,4 g	9,4 g
Gratin endives au jambon U	144	5,9 g	5 g	11 g
Gratin d'Endives Jambon Supérieur, Emmental (Lot de 2) Fleury Michon	114	7,3 g	4,5 g	7,2 g
Endives au jambon LOUSSOUARN	114	5,5 g	11 g	5,6 g
Gratin Endive Jambon X2 F.michon 560G Fleury Michon	114	7,4 g	5,2 g	6,9 g
Endives au jambon blanc Millas & comté AOP Seazon	112	7 g	6,5 g	6,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3270160811366. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.