Edamame (boiled soy bean)
Edamame (boiled soy bean) enthält 160 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 113.398 g (113 g) liefert etwa 181 kcal.
Rund 36 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 35 % aus Kohlenhydrate und 29 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Obst auf FoodFactly, wo der Median bei 41 kcal pro 100 g über 1.680 Produkte liegt.
100 g liefern 98 % des Tageswerts für Mangan, 98 % des Tageswerts für Kupfer und 72 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 160 kcal | |
| Fett gesamt L | 6,7 g | 9 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,3 g | 7 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 113 mg | 5 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 14,7 g | 5 % |
| Ballaststoffe L | 10,7 g | 38 % |
| Zucker gesamt L | 2,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 12 g | 24 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 4,8 mg | 5 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 0,85 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,87 mg | 72 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,87 mg | 67 % |
| Niacin (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Pantothensäure (B5) L | 1,4 mg | 27 % |
| Vitamin B6 L | 0,4 mg | 23 % |
| Folat (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 53 mg | 4 % |
| Eisen L | 1,9 mg | 11 % |
| Magnesium L | 252 mg | 60 % |
| Phosphor L | 584 mg | 47 % |
| Kalium L | 1.735 mg | 37 % |
| Zink L | 2,9 mg | 27 % |
| Kupfer L | 0,88 mg | 98 % |
| Mangan L | 2,3 mg | 98 % |
| Selen L | 0,001 µg | 0 % |
| Iodin L | 5,2 µg | 3 % |
| Chlorid L | 170 mg | 7 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 29 %
- Kohlenhydrate 35 %
- Fett 36 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein12 gim obersten Viertel von Obst (Median 1,8 g)
- Ballaststoffe10,7 gim obersten Viertel von Obst (Median 2,1 g)
- Zucker2,7 güber dem Median für Obst (Median 2,4 g)
- Fett6,7 gim obersten Viertel von Obst (Median 0 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,3 gim obersten Viertel von Obst (Median 0 g)
- Natrium113 mgim obersten Viertel von Obst (Median 29 mg)
- Protein pro 100 kcal7,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser7,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 4,4 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 10,8 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 12,3 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (2)
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 1,3 g |
|---|---|
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 9 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (3)
| Wasser L | 7,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
| Vitamin A, IE L | 0 IU |
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 160 kcal | 160 kcal |
| Protein | 12 g | 12 g |
| Kohlenhydrate | 14,7 g | 14,7 g |
| Fett | 6,7 g | 6,7 g |
| Ballaststoffe | 10,7 g | 10,7 g |
| Zucker | 2,7 g | 2,7 g |
| Natrium | 113 mg | 113 mg |
Produktdetails
- Marke
- HIKKA
- Barcode
- 0604215887830
- Portion laut Etikett
- 1 portion (113.398 g)
- Kategorie
- Obst- und Gemüseprodukte
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Soy bean, salt.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2117240. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 20. Juni 2018. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0604215887830. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. Oktober 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.