DE

Burrata

Verpacktes Produkt Milch und Eier Toni's

Burrata enthält 180 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 125 g (125 g) liefert etwa 225 kcal.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 0,9 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 250 kcal pro 100 g über 378 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Burrata von Toni's, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
180kcal pro 100 g
13 gProtein
0,5 gKohlenhydrate
19 gFett
225kcal in Serving, 1 portion, 125 g (125 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 180 kcal
Fett gesamt L 19 g 24 %
Gesättigte Fettsäuren L 11 g 55 %
Natrium L 197 mg 9 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,5 g 0,2 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 0,5 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 13 g 26 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 23 %Kohlenhydrate: 0,9 %Fett: 76 %180kcal / 100 g
  • Protein 23 %
  • Kohlenhydrate 0,9 %
  • Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein13 güber dem Median für Milch und Eier (Median 11 g)
  • Zucker0,5 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 1,2 g)
  • Fett19 gunter dem Median für Milch und Eier (Median 22 g)
  • Gesättigte Fettsäuren11 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 14,2 g)
  • Natrium197 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 216 mg)
  • Protein pro 100 kcal7,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Toni's
Barcode
7610900862689
Menge
125g
Portion laut Etikett
1 portion (125 g)
Kategorie
Burrata
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweizer MILCH pasteurisiert, RAHM UHT 30 %, Kochsalz, Säureregulator (Citronensäure)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: RahmSalz

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Burrata Antonella 178 10,4 g 1,7 g 14,4 g
Burrata truffe LACTEAS FLOR DE BURGOS S.L. 186 11 g 1,7 g 15 g
Burrata Alla Ricotta Casa Azzurra 190 9 g 1,5 g 16 g
Burrata marziale 170 14 g 0,8 g 17 g
Burrata light high protein Granarolo 168 13 g 1,6 g 12 g
Burrata al Gorgonzola La Daria 193 16 g 2,9 g 13 g
Burruta Ricci di mare La Gioia Bella 196 15 g 0,3 g 15 g
Burrata Latte Bianco 197 10 g 2 g 17 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7610900862689. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata?

100 g Burrata haben 180 kcal. Serving, 1 portion, 125 g (125 g): etwa 225 kcal.

Ist Burrata proteinreich?

Burrata enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g), oder 16,3 g in Serving, 1 portion, 125 g (125 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata?

Burrata hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata?

Burrata enthält 19 g Fett pro 100 g, davon 11 g gesättigt (55 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Burrata?

100 g enthalten 197 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.