Brandade de Morue Parmentier
Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Tipiak
Brandade de Morue Parmentier enthält 164 kcal pro 100 g.
Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Kohlenhydrate und 14 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (179 kcal pro 100 g).
100 g liefern 53 % des Tageswerts für Selen, 18 % des Tageswerts für Vitamin E und 15 % des Tageswerts für Vitamin B12.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 164 kcal | |
| Fett gesamt L | 11 g | 14 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,4 g | 12 % |
| Cholesterin L | 22,7 mg | 8 % |
| Natrium L | 364 mg | 16 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 10 g | 4 % |
| Ballaststoffe L | 0,9 g | 3 % |
| Zucker gesamt L | 1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 5,7 g | 11 % |
| Vitamin A L | 20 µg | 2 % |
| Vitamin C L | 6,5 mg | 7 % |
| Vitamin D L | 0,35 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 2,7 mg | 18 % |
| Thiamin (B1) L | 0,076 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,073 mg | 6 % |
| Niacin (B3) L | 1 mg | 6 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,23 mg | 5 % |
| Vitamin B6 L | 0,14 mg | 8 % |
| Folat (B9) L | 7,3 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,36 µg | 15 % |
| Calcium L | 29,1 mg | 2 % |
| Eisen L | 0,4 mg | 2 % |
| Magnesium L | 15,2 mg | 4 % |
| Phosphor L | 78,4 mg | 6 % |
| Kalium L | 225 mg | 5 % |
| Zink L | 0,3 mg | 3 % |
| Kupfer L | 0,047 mg | 5 % |
| Mangan L | 0,062 mg | 3 % |
| Selen L | 29 µg | 53 % |
| Iodin L | 22,2 µg | 15 % |
| Chlorid L | 42,7 mg | 2 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 14 %
- Kohlenhydrate 25 %
- Fett 61 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein5,7 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 10 g)
- Ballaststoffe0,9 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
- Zucker1 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,2 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,4 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
- Natrium364 mgunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
- Protein pro 100 kcal3,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser43,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 5,8 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,4 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 7,3 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,029 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,52 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 1,8 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 10,9 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 43,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Tipiak
- Barcode
- 3165440301340
- Menge
- 1 kg
- Portion laut Etikett
- 250/330 g
- Kategorie
- Fischzubereitungen
- Verpackung
- Metal,Plastic,Recyclable Metals,Aluminium,Cardboard
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Eau, morue 21% (cabillaud (poisson), sel), flocons de pommes de terre 10% (pommes de terre déshydratées, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, extrait d'épices), huile de colza, crème liquide), huile d'olive 3%, lait entier en poudre, œuf entier en poudre, ail 1%.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KartoffelRaps (Rübsenöl)RahmOlivenölEiKnoblauchSalz
Ähnliche Produkte
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Rillettes de thon à la provençale Auchan | 164 | 17 g | 3 g | 8,9 g |
| Rillettes de thon blanc Belle Bretagne | 164 | 20,6 g | 0,85 g | 8,3 g |
| Rillettes de Saumon Bio Bjorg | 165 | 15,5 g | 2,6 g | 10,3 g |
| Surimi chèvre Odyssée | 165 | 6,8 g | 11 g | 9,8 g |
| Brandade de morue Picard | 165 | 9,5 g | 6,9 g | 11 g |
| Rillette de thon Olsen | 165 | 14,2 g | 1,7 g | 9,8 g |
| Terrine de sardine au persil Pain De Mer | 163 | 15,3 g | 3 g | 10 g |
| Rillettes de Carpe à la Chambord Pêchée en Loire La Bourriche aux Appétits | 165 | 10 g | 4,3 g | 12 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3165440301340. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.