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Brandade de morue

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Picard

Brandade de morue enthält 165 kcal pro 100 g. Serving, 350 g (350 g) liefert etwa 578 kcal.

Rund 60 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Protein und 17 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (179 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Brandade de morue von Picard, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
165kcal pro 100 g
9,5 gProtein
6,9 gKohlenhydrate
11 gFett
578kcal in Serving, 350 g (350 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 165 kcal
Fett gesamt L 11 g 14 %
Gesättigte Fettsäuren L 3,4 g 17 %
Natrium L 272 mg 12 %
Kohlenhydrate gesamt L 6,9 g 3 %
Ballaststoffe L 1,1 g 4 %
Zucker gesamt L 1,7 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 9,5 g 19 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 23 %Kohlenhydrate: 17 %Fett: 60 %165kcal / 100 g
  • Protein 23 %
  • Kohlenhydrate 17 %
  • Fett 60 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein9,5 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 10 g)
  • Ballaststoffe1,1 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,5 g)
  • Zucker1,7 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren3,4 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
  • Natrium272 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 440 mg)
  • Protein pro 100 kcal5,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Picard
Barcode
3270160299584
Menge
350 g e
Portion laut Etikett
350 g
Kategorie
Fischzubereitungen
Verpackung
frozen,fr:barquette-en-carton,fr:etui-en-carton,fr:film-en-plastique
Nutri-Score
C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Morue salée qualité sans arête* 20,2% [morceau de _cabillaud_ (_poissons_),sel], morue dessalée qualité sans arête* 20,2 % [morceau de _cabillaud_ (_poissons_),sel], purée de pomme de terre 29,6%, pomme de terre cuite (pomme de terre 9,8%, sel), _crème_ liquide pasteurisée (_lait_), huile d'olive vierge extra 6%, eau, _lait_ entier en poudre, flocon de pomme de terre 0,9%, _beurre_ (_lait_), ail, sel, poivre * Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: KartoffelRahmOlivenölButterKnoblauchSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3270160299584. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 21. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brandade de morue?

100 g Brandade de morue haben 165 kcal. Serving, 350 g (350 g): etwa 578 kcal.

Wie viel Protein hat Brandade de morue?

Brandade de morue enthält 9,5 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g), oder 33,3 g in Serving, 350 g (350 g). Etwa 23 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das unter dem Median (Median 10 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Brandade de morue?

Brandade de morue hat 6,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,1 g Ballaststoffe und 1,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Brandade de morue?

Brandade de morue enthält 11 g Fett pro 100 g, davon 3,4 g gesättigt (17 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Brandade de morue?

100 g enthalten 272 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 21. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.