Wie viele Kalorien hat Blanc de poulet?

100 g Blanc de poulet haben 103 kcal. Serving, 1 slice, 45 g (45 g): etwa 46 kcal.

Ist Blanc de poulet proteinreich?

Blanc de poulet enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,2 g in Serving, 1 slice, 45 g (45 g). Etwa 63 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Geflügel gehört das zum untersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Blanc de poulet?

Blanc de poulet hat 2,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,6 g Ballaststoffe und 2,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Blanc de poulet?

Blanc de poulet enthält 3 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Blanc de poulet?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (59 % DV), Niacin (B3) (31 % DV), Iodin (28 % DV), Vitamin B6 (23 % DV) und Pantothensäure (B5) (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Blanc de poulet?

100 g enthalten 920 mg Natrium, 40 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 6. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Blanc de poulet

Verpacktes Produkt Geflügel Saint Alby

Blanc de poulet enthält 103 kcal pro 100 g. Serving, 1 slice, 45 g (45 g) liefert etwa 46 kcal.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 26 % aus Fett und 11 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Geflügel auf FoodFactly (103 kcal pro 100 g).

100 g liefern 59 % des Tageswerts für Chlorid, 31 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

103kcal pro 100 g

16 gProtein

2,8 gKohlenhydrate

3 gFett

46kcal in Serving, 1 slice, 45 g (45 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	103 kcal
Fett gesamt L	3 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,9 g	5 %
Cholesterin L	83,2 mg	28 %
Natrium L	920 mg	40 %
Kohlenhydrate gesamt L	2,8 g	1 %
Ballaststoffe L	0,6 g	2 %
Zucker gesamt L	2,8 g
Zugesetzter Zucker L	2,8 g	6 %
Protein L	16 g	32 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,16 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,078 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	4,9 mg	31 %
Pantothensäure (B5) L	1,1 mg	22 %
Vitamin B6 L	0,4 mg	23 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	6,8 mg	0,5 %
Eisen L	0,73 mg	4 %
Magnesium L	20,5 mg	5 %
Phosphor L	164 mg	13 %
Kalium L	215 mg	5 %
Zink L	1,4 mg	13 %
Kupfer L	0,059 mg	7 %
Mangan L	0,014 mg	0,6 %
Selen L	0,16 µg	0,3 %
Iodin L	41,3 µg	28 %
Chlorid L	1.350 mg	59 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 63 %
Kohlenhydrate 11 %
Fett 26 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein16 gim untersten Viertel von Geflügel (Median 20 g)
Ballaststoffe0,6 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0,094 g)
Zucker2,8 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0,8 g)
Fett3 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 1,9 g)
Gesättigte Fettsäuren0,9 gim obersten Viertel von Geflügel (Median 0,6 g)
Natrium920 mgim obersten Viertel von Geflügel (Median 720 mg)
Protein pro 100 kcal15,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser69,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	1,3 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,83 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,002 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,006 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,027 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,65 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	69,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Saint Alby
Barcode: 4335619177468
Menge: 180 g
Portion laut Etikett: 1 slice (45 g)
Kategorie: Rekonstituierte Hähnchenbrustscheiben
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

89% filets de poulet, eau, sel, dextrose, arôme naturel, conservateur: nitrite de sodium; gélifiant: carraghénanes; sucre.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Smoked chicken ham LIDL	103	20 g	0,8 g	2,1 g
Blanc de Poulet Saint Alby	103	20,9 g	0,9 g	1,8 g
Blanc de poulet Madrange	103	21 g	0,9 g	1,7 g
Blanc de Poulet le Gaulois	103	20 g	0 g	2,4 g
Blanc de poulet Le gaulois	103	20 g	0 g	2,4 g
Blanc de Poulet supérieurIssu de l'agriculture biologique Auchan	103	21 g	1 g	1,7 g
Blanc de Poulet supérieurIssu de l'agriculture biologique Auchan	103	21 g	1 g	1,7 g
Blanc de poulet Saint Alby	104	20,9 g	0,9 g	1,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4335619177468. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 6. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.