Wie viele Kalorien hat Biologische broccoli?

100 g Biologische broccoli haben 39 kcal.

Wie viel Protein hat Biologische broccoli?

Biologische broccoli enthält 4,3 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 59 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Biologische broccoli?

Biologische broccoli hat 1,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,2 g Ballaststoffe und 1,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Biologische broccoli?

Biologische broccoli enthält 0,52 g Fett pro 100 g, davon 0,067 g gesättigt (0,3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Biologische broccoli?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (128 % DV), Folat (B9) (42 % DV), Mangan (19 % DV), Pantothensäure (B5) (17 % DV) und Vitamin B6 (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Biologische broccoli?

100 g enthalten 20,7 mg Natrium, 0,9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. April 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Biologische broccoli

Verpacktes Produkt Gemüse Bio+

Biologische broccoli enthält 39 kcal pro 100 g.

Rund 59 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 25 % aus Kohlenhydrate und 16 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 32 kcal pro 100 g über 209 Produkte liegt.

100 g liefern 128 % des Tageswerts für Vitamin C, 42 % des Tageswerts für Folat (B9) und 19 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

39kcal pro 100 g

4,3 gProtein

1,9 gKohlenhydrate

0,52 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	39,2 kcal
Fett gesamt L	0,52 g	0,7 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,067 g	0,3 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	20,7 mg	0,9 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,9 g	0,7 %
Ballaststoffe L	3,2 g	11 %
Zucker gesamt L	1,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	4,3 g	9 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	116 mg	128 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	1,1 mg	8 %
Thiamin (B1) L	0,081 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	0,89 mg	6 %
Pantothensäure (B5) L	0,85 mg	17 %
Vitamin B6 L	0,19 mg	11 %
Folat (B9) L	167 µg	42 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	50 mg	4 %
Eisen L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	23,9 mg	6 %
Phosphor L	83,4 mg	7 %
Kalium L	389 mg	8 %
Zink L	0,44 mg	4 %
Kupfer L	0,064 mg	7 %
Mangan L	0,44 mg	19 %
Selen L	0,65 µg	1 %
Iodin L	0,87 µg	0,6 %
Chlorid L	97 mg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 59 %
Kohlenhydrate 25 %
Fett 16 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein4,3 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 3 g)
Ballaststoffe3,2 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,9 g)
Zucker1,9 güber dem Median für Gemüse (Median 1,5 g)
Fett0,52 güber dem Median für Gemüse (Median 0,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,067 gunter dem Median für Gemüse (Median 0,1 g)
Natrium20,7 mgüber dem Median für Gemüse (Median 18 mg)
Protein pro 100 kcal11 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser96,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,024 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,17 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (2)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	394 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	96,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Bio+
Barcode: 8710624360702
Menge: 400 g
Kategorie: Brokkoli
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Broccoli

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Broccoli Freshona	39	4,4 g	1,8 g	0,9 g
Broccoli Blanding First Price	39	3 g	3,5 g	0,8 g
Broccoli kaufland	39	4,4 g	1,6 g	0,9 g
Broccoli buketter Green Grove	39	4,4 g	1,8 g	0,9 g
Broccoli bukettet Gestus	40	4,3 g	3,1 g	0,6 g
Organic Bio Broccoli Tesco	40	4,3 g	3,1 g	0,6 g
Brokkoliröschen Ja!	40	4,3 g	3,2 g	0,6 g
Broccoli florets Mr. Lucky	40	3 g	6 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8710624360702. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. April 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.