Wie viele Kalorien hat Bio Pumpernickel?

100 g Bio Pumpernickel haben 207 kcal.

Wie viel Protein hat Bio Pumpernickel?

Bio Pumpernickel enthält 6,1 g Protein pro 100 g (12 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum obersten Viertel (Median 5 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bio Pumpernickel?

Bio Pumpernickel hat 39 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 8,4 g Ballaststoffe und 2,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bio Pumpernickel?

Bio Pumpernickel enthält 1,1 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigt (1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bio Pumpernickel?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (116 % DV), Mangan (111 % DV), Kupfer (31 % DV), Phosphor (21 % DV) und Zink (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bio Pumpernickel?

100 g enthalten 352 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bio Pumpernickel

Verpacktes Produkt Getränke Aldi

Bio Pumpernickel enthält 207 kcal pro 100 g.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 13 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getränke auf FoodFactly (194 kcal pro 100 g).

100 g liefern 116 % des Tageswerts für Iodin, 111 % des Tageswerts für Mangan und 31 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

207kcal pro 100 g

6,1 gProtein

39 gKohlenhydrate

1,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	207 kcal
Fett gesamt L	1,1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,2 g	1 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	352 mg	15 %
Kohlenhydrate gesamt L	39 g	14 %
Ballaststoffe L	8,4 g	30 %
Zucker gesamt L	2,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	6,1 g	12 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,88 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,22 mg	13 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	22,6 mg	2 %
Eisen L	2,6 mg	14 %
Magnesium L	80,5 mg	19 %
Phosphor L	264 mg	21 %
Kalium L	362 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kupfer L	0,28 mg	31 %
Mangan L	2,5 mg	111 %
Selen L	0,14 µg	0,3 %
Iodin L	174 µg	116 %
Chlorid L	37,5 mg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 13 %
Kohlenhydrate 82 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6,1 gim obersten Viertel von Getränke (Median 5 g)
Ballaststoffe8,4 gunter dem Median für Getränke (Median 9,7 g)
Zucker2,9 gim untersten Viertel von Getränke (Median 5,2 g)
Fett1,1 gim untersten Viertel von Getränke (Median 1,2 g)
Natrium352 mgim untersten Viertel von Getränke (Median 400 mg)
Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser26,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	33,6 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	26,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Aldi
Barcode: 4068706923272
Menge: 400g
Kategorie: Pumpernickel
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Roggenvollkornschrot*, Wasser, Roggenvollkornmehl*, Salz.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Pumpernickel Bio Migros	205	5,3 g	38 g	1,3 g
Westfälischer Pumpernickel Edeka	213	5,5 g	40 g	1,2 g
Pumpernickel fit & aktiv Delba	213	5,5 g	40 g	1,2 g
Bio Pumpernickel Bio Sonne	201	4,7 g	38 g	1,2 g
Pain pumpernickel Pema	200	5 g	36 g	1,3 g
Prünte Pumpernickel Drunte	199	5,1 g	35 g	2,3 g
Biona Pumpernickel Bread Biona	197	4,9 g	37 g	1,1 g
Bio-Feinschmeckerbrot - Pumpernickel Gut Bio	196	3,8 g	37 g	1,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4068706923272. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.