Wie viele Kalorien hat Apfel-Rotkraut?

100 g Apfel-Rotkraut haben 58 kcal.

Wie viel Protein hat Apfel-Rotkraut?

Apfel-Rotkraut enthält 0,9 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Apfel-Rotkraut?

Apfel-Rotkraut hat 11 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Ballaststoffe und 10 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Apfel-Rotkraut?

Apfel-Rotkraut enthält 0,8 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Apfel-Rotkraut?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (14 % DV), Selen (12 % DV) und Mangan (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Apfel-Rotkraut?

100 g enthalten 268 mg Natrium, 12 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Apfel-Rotkraut

Verpacktes Produkt Gemüse Bio K Klassik

Apfel-Rotkraut enthält 58 kcal pro 100 g.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 13 % aus Fett und 7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

100 g liefern 14 % des Tageswerts für Vitamin C, 12 % des Tageswerts für Selen und 12 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

58kcal pro 100 g

0,9 gProtein

11 gKohlenhydrate

0,8 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	58 kcal
Fett gesamt L	0,8 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	268 mg	12 %
Kohlenhydrate gesamt L	11 g	4 %
Ballaststoffe L	1,8 g	6 %
Zucker gesamt L	10 g
Zugesetzter Zucker L	3,7 g	7 %
Protein L	0,9 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	12,7 mg	14 %
Vitamin D L	0,002 µg	0 %
Vitamin E L	0,81 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,027 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,01 mg	0,7 %
Niacin (B3) L	0,098 mg	0,6 %
Pantothensäure (B5) L	0,17 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,097 mg	6 %
Folat (B9) L	20,5 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	27,5 mg	2 %
Eisen L	0,23 mg	1 %
Magnesium L	9,6 mg	2 %
Phosphor L	22,9 mg	2 %
Kalium L	187 mg	4 %
Zink L	0,12 mg	1 %
Kupfer L	0,023 mg	3 %
Mangan L	0,29 mg	12 %
Selen L	6,8 µg	12 %
Iodin L	9,9 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 7 %
Kohlenhydrate 80 %
Fett 13 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein pro 100 kcal1,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser83,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	1,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	83,8 g
Alkohol L	0,005 g

Produktdetails

Marke: Bio K Klassik
Barcode: 4063367081453
Menge: 750g
Kategorie: Rotkohl, gefroren
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Rotkohl* (64 %), Apfelmark* (10 %), Wasser, Apfelwürfel* (7 %), Rohrzucker*, Apfelessig, Kartoffelstärke*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Gewürze: Schwarzer Pfeffer, Zimt, Gewürznelke*. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Apfel Zucker Essig Sonnenblumenöl Salz Zimt

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Rode kool met appeltjes Iglo	58	0,6 g	9,8 g	1,4 g
Apfelrotkohl Beste Ernte	60	0,9 g	9,2 g	1,8 g
Rotkohl iglo	56	0,9 g	8,1 g	1,8 g
Iglu Apfel-Rotkohl Iglo	56	0,9 g	8,7 g	1,8 g
Klassisches Rotkraut iglo	67	1,1 g	8,3 g	2,8 g
Col lombarda LA SIRENA ALIMENTACIÓN CONGELADA S.A.	17	1 g	2 g	0,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4063367081453. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.