Wie viele Kalorien hat Zalmfilet op huid?

100 g Zalmfilet op huid haben 221 kcal. Serving, 125 g (125 g): etwa 276 kcal.

Ist Zalmfilet op huid proteinreich?

Zalmfilet op huid enthält 20,2 g Protein pro 100 g (40 % des Tageswerts von 50 g), oder 25,3 g in Serving, 125 g (125 g). Etwa 36 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte liegt das über dem Median (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Zalmfilet op huid?

Zalmfilet op huid hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,13 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Zalmfilet op huid?

Zalmfilet op huid enthält 15,7 g Fett pro 100 g, davon 1,7 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Zalmfilet op huid?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (165 % DV), Niacin (B3) (52 % DV), Vitamin B6 (34 % DV), Selen (30 % DV) und Pantothensäure (B5) (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Zalmfilet op huid?

100 g enthalten 8 mg Natrium, 0,3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 14. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Zalmfilet op huid

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Vischmeesters

Zalmfilet op huid enthält 221 kcal pro 100 g. Serving, 125 g (125 g) liefert etwa 276 kcal.

Rund 64 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 36 % aus Protein und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (202 kcal pro 100 g).

100 g liefern 165 % des Tageswerts für Vitamin B12, 52 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 34 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

221kcal pro 100 g

20,2 gProtein

0 gKohlenhydrate

15,7 gFett

276kcal in Serving, 125 g (125 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	221 kcal
Fett gesamt L	15,7 g	20 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,7 g	9 %
Cholesterin L	53,6 mg	18 %
Natrium L	8 mg	0,3 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0,13 g	0,5 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	20,2 g	40 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,8 mg	2 %
Vitamin D L	3,7 µg	18 %
Vitamin E L	1,9 mg	13 %
Thiamin (B1) L	0,21 mg	18 %
Riboflavin (B2) L	0,076 mg	6 %
Niacin (B3) L	8,3 mg	52 %
Pantothensäure (B5) L	0,95 mg	19 %
Vitamin B6 L	0,58 mg	34 %
Folat (B9) L	20,8 µg	5 %
Vitamin B12 L	4 µg	165 %
Calcium L	5,8 mg	0,4 %
Eisen L	0,48 mg	3 %
Magnesium L	27,4 mg	7 %
Phosphor L	181 mg	14 %
Kalium L	358 mg	8 %
Zink L	0,36 mg	3 %
Kupfer L	0,05 mg	6 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	16,5 µg	30 %
Iodin L	8,2 µg	5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 36 %
Fett 64 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein20,2 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 20 g)
Ballaststoffe0,13 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0 g)
Fett15,7 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 13,5 g)
Gesättigte Fettsäuren1,7 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2,2 g)
Natrium8 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 40 mg)
Protein pro 100 kcal9,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser66,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	66,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Vischmeesters
Barcode: 8720326094171
Menge: 250g
Portion laut Etikett: 125 g
Kategorie: Lachse aus der Landwirtschaft
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

100% Atlantische zalm (VIS) (Salmo salar, gekweekt in Noorwegen).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Zalmfilet Albert Heijn	220	19 g	0 g	16 g
Filets de queue saumon Frais Embal	223	19,8 g	0,6 g	15,7 g
Saumon L’ardoise du poissonnier	223	19,8 g	0,6 g	15,7 g
Pavé saumon tomate ail origan, 2 pièces, transformé en France, barquette, 240g U	224	19,7 g	1,1 g	15,5 g
4 Filets de Saumon avec peau Golden Seafood	224	20 g	0 g	16 g
Filet de Saumon Golden Seafood	216	19 g	0,6 g	15 g
salmon fillet portions ocean sea	216	20 g	0 g	15 g
Filet de saumon sans peau Ocean sea	216	20 g	0 g	15,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8720326094171. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 14. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.