Hvor mange kalorier er der i Weinsauerkraut?

100 g Weinsauerkraut har 22 kcal.

Hvor meget protein er der i Weinsauerkraut?

Weinsauerkraut indeholder 1 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 15 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre drikkevarer ligger det under medianen (median 1,2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Weinsauerkraut?

Weinsauerkraut har 2,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3,4 g kostfibre og 1,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Weinsauerkraut?

Weinsauerkraut indeholder 0,1 g fedt pr. 100 g, heraf 0,1 g mættet (0,5 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Weinsauerkraut?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (1.455.000 % DV), selen (35 % DV) og Folat (B9) (17 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Weinsauerkraut?

100 g indeholder 520 mg natrium, 23 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Weinsauerkraut

Emballeret produkt Drikkevarer Beste Ernte

Weinsauerkraut indeholder 22 kcal pr. 100 g.

Omkring 48 % af kalorierne kommer fra alkohol, og 34 % fra kulhydrat og 15 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for drikkevarer på FoodFactly (24 kcal pr. 100 g).

100 g giver 1.455.000 % af referenceindtaget for jod, 35 % af referenceindtaget for selen og 17 % af referenceindtaget for Folat (B9).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

22kcal pr. 100 g

1 gprotein

2,3 gkulhydrat

0,1 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	22 kcal
Fedt i alt L	0,1 g	0,1 %
Mættet fedt L	0,1 g	0,5 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kulhydrat i alt L	2,3 g	0,8 %
Kostfibre L	3,4 g	12 %
Sukkerarter i alt L	1,4 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	8,6 mg	10 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,039 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,039 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,19 mg	1 %
Pantothensyre (B5) L	0,18 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,17 mg	10 %
Folat (B9) L	67,8 µg	17 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	57,5 mg	4 %
Jern L	0,29 mg	2 %
Magnesium L	10,7 mg	3 %
Phosphor L	32,2 mg	3 %
Kalium L	234 mg	5 %
Zink L	0,16 mg	1 %
Kobber L	0,02 mg	2 %
Mangan L	0,098 mg	4 %
Selen L	19,5 µg	35 %
Jod L	2.182.500 µg	1.455.000 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 15 %
Kulhydrat 34 %
Fedt 3 %
Alkohol 48 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1 gunder medianen for drikkevarer (median 1,2 g)
Kostfibre3,4 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 2,7 g)
Sukkerarter1,4 gover medianen for drikkevarer (median 1,2 g)
Fedt0,1 gunder medianen for drikkevarer (median 0,17 g)
Natrium520 mgover medianen for drikkevarer (median 500 mg)
Protein pr. 100 kcal4,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand87,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,18 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	2,4 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	87,6 g
Alkohol L	1,9 g

Produktdetaljer

Mærke: Beste Ernte
Stregkode: 4316268637725
Mængde: 520 g
Kategori: Salepmaranta
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Weißkohl, 2 % Weißwein, Speisesalz.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Sauerkraut Edelweiss	22	1,2 g	1,9 g	0,4 g
Mildes Weinsauerkraut Hengstenberg	22	1,5 g	1,9 g	0,5 g
Bio- Sauerkraut Filderperle	22	1,5 g	1,9 g	0,1 g
Weinsauerkraut Beste Ernta	22	1,5 g	0,8 g	0,3 g
Wein-Sauerkraut METRO Chef	22	1,5 g	1,9 g	0,1 g
Feinmildes Weinsauerkraut Filder Spitzbüble	22	1,5 g	1,9 g	0,1 g
Sauerkraut Spreewaldhof	22	1,5 g	1,9 g	0,5 g
Sauerkraut Mildessa Mildes Wein Hengstenberg	22	1,5 g	1,9 g	0,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4316268637725. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.