Hvor meget protein er der i Surimi?

Surimi indeholder 8 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 31 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Surimi?

Surimi har 12,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,18 g kostfibre og 3,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Surimi?

Surimi indeholder 2,3 g fedt pr. 100 g, heraf 0,2 g mættet (1 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Surimi?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (66 % DV), selen (30 % DV), jod (26 % DV), Niacin (B3) (14 % DV) og Vitamin E (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Surimi?

100 g indeholder 560 mg natrium, 24 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 2. april 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Surimi

Emballeret produkt Fisk og skaldyr Fisherman

Surimi indeholder 99 kcal pr. 100 g.

Omkring 48 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 31 % fra protein og 20 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i fisk og skaldyr på FoodFactly, hvor medianen er 115 kcal pr. 100 g på tværs af 333 produkter.

100 g giver 66 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 30 % af referenceindtaget for selen og 26 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

99kcal pr. 100 g

8 gprotein

12,3 gkulhydrat

2,3 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	99 kcal
Fedt i alt L	2,3 g	3 %
Mættet fedt L	0,2 g	1 %
Kolesterol L	23,6 mg	8 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kulhydrat i alt L	12,3 g	4 %
Kostfibre L	0,18 g	0,7 %
Sukkerarter i alt L	3,3 g
Tilsat sukker L	2,2 g	4 %
Protein L	8 g	16 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,4 mg	0,4 %
Vitamin D L	1,5 µg	8 %
Vitamin E L	1,7 mg	11 %
Thiamin (B1) L	0,046 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,092 mg	7 %
Niacin (B3) L	2,2 mg	14 %
Pantothensyre (B5) L	0,26 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,14 mg	8 %
Folat (B9) L	7,9 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,6 µg	66 %
Calcium L	16,4 mg	1 %
Jern L	0,39 mg	2 %
Magnesium L	14,9 mg	4 %
Phosphor L	107 mg	9 %
Kalium L	164 mg	3 %
Zink L	0,32 mg	3 %
Kobber L	0,05 mg	6 %
Mangan L	0,12 mg	5 %
Selen L	16,3 µg	30 %
Jod L	38,6 µg	26 %
Chlorid L	0,14 mg	0 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 31 %
Kulhydrat 48 %
Fedt 20 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Kostfibre0,18 gunder medianen for fisk og skaldyr (median 0,18 g)
Sukkerarter3,3 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 2,8 g)
Fedt2,3 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 4,2 g)
Mættet fedt0,2 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 0,4 g)
Natrium560 mgi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 680 mg)
Protein pr. 100 kcal8,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand61,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	15,6 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,34 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	61,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Fisherman
Stregkode: 7350011741724
Mængde: 100 g
Kategori: Surimi
Emballage: Plastic
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Surimi 41% (Alaska Pollock/Kummel, stabilisator: E420, E450, E451, E452; socker). vatten, vetestärkelse (innehåller gluten), äggvita, rapsolja, socker, salt, sojaprotein, kryddor (innehaller kräftdjur ech emakförstärkare: E635, E621), modifierad stärkelse, smakförstärkare: E621, äggmassa färgämnen E120, E160c.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Æg Rapsfrøolie Sukker Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Individually wrapped textured fish protein sticks Crab stick	100	8,6 g	14,6 g	0,7 g
Senza glutine surimi bastoncini al sapore di granchio Pescanova	100	7,4 g	11,2 g	2,5 g
Tronquitos de mar Pescanova	100	7,4 g	11,2 g	2,5 g
Tronquitos de surimi Pescanova	100	7,4 g	11,2 g	2,5 g
Barretes de Surimi bonpreu	100	8,5 g	8,5 g	3,6 g
Palitos de surimi El Corte Inglés	100	8,5 g	8,5 g	3,6 g
Mini Bâtonnets saveur crabe Casino	100	4,8 g	9,4 g	6,7 g
Tronquitos de surimi Pescanova	100	7,4 g	11,2 g	2,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 7350011741724. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 2. april 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.