Surimi
Producto envasado Pesca y mariscos Fisherman
Surimi contiene 99 kcal por 100 g.
Alrededor del 48% de sus calorías procede de carbohidratos, con 31% de proteínas y 20% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 115 kcal por 100 g entre 333 productos.
100 g aportan el 66% del valor diario de Vitamina B12, el 30% del valor diario de selenio y el 26% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 99 kcal | |
| Grasas totales L | 2,3 g | 3% |
| Grasas saturadas L | 0,2 g | 1% |
| Colesterol L | 23,6 mg | 8% |
| Sodio L | 560 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 12,3 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 0,18 g | 0,7% |
| Azúcares totales L | 3,3 g | |
| Azúcares añadidos L | 2,2 g | 4% |
| Proteínas L | 8 g | 16% |
| Vitamina A L | 4,3 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,4 mg | 0,4% |
| Vitamina D L | 1,5 µg | 8% |
| Vitamina E L | 1,7 mg | 11% |
| Thiamin (B1) L | 0,046 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,092 mg | 7% |
| Niacin (B3) L | 2,2 mg | 14% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,26 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,14 mg | 8% |
| Folate (B9) L | 7,9 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 1,6 µg | 66% |
| Calcio L | 16,4 mg | 1% |
| Iron L | 0,39 mg | 2% |
| Magnesio L | 14,9 mg | 4% |
| Fósforo L | 107 mg | 9% |
| Potasio L | 164 mg | 3% |
| Zinc L | 0,32 mg | 3% |
| Copper L | 0,05 mg | 6% |
| Manganese L | 0,12 mg | 5% |
| Selenio L | 16,3 µg | 30% |
| Iodine L | 38,6 µg | 26% |
| Chloride L | 0,14 mg | 0% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 31%
- Carbohidratos 48%
- Grasas 20%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra0,18 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0,18 g)
- Azúcares3,3 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 2,8 g)
- Grasas2,3 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 4,2 g)
- Grasas saturadas0,2 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,4 g)
- Sodio560 mgen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 680 mg)
- Proteína por 100 kcal8,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua61,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 15,6 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,34 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 61,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
Surimi 41% (Alaska Pollock/Kummel, stabilisator: E420, E450, E451, E452; socker). vatten, vetestärkelse (innehåller gluten), äggvita, rapsolja, socker, salt, sojaprotein, kryddor (innehaller kräftdjur ech emakförstärkare: E635, E621), modifierad stärkelse, smakförstärkare: E621, äggmassa färgämnen E120, E160c.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: HuevoAceite violado (canla)AzúcarSalt
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Individually wrapped textured fish protein sticks Crab stick | 100 | 8,6 g | 14,6 g | 0,7 g |
| Senza glutine surimi bastoncini al sapore di granchio Pescanova | 100 | 7,4 g | 11,2 g | 2,5 g |
| Tronquitos de mar Pescanova | 100 | 7,4 g | 11,2 g | 2,5 g |
| Tronquitos de surimi Pescanova | 100 | 7,4 g | 11,2 g | 2,5 g |
| Barretes de Surimi bonpreu | 100 | 8,5 g | 8,5 g | 3,6 g |
| Palitos de surimi El Corte Inglés | 100 | 8,5 g | 8,5 g | 3,6 g |
| Mini Bâtonnets saveur crabe Casino | 100 | 4,8 g | 9,4 g | 6,7 g |
| Tronquitos de surimi Pescanova | 100 | 7,4 g | 11,2 g | 2,5 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7350011741724. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 2 de abril de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.