Hvor meget protein er der i Sorrel?

Sorrel indeholder 1,1 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 38 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre andre fødevarer hører det til den nederste fjerdedel (median 7,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sorrel?

Sorrel har 0,94 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,1 g kostfibre og 0,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sorrel?

Sorrel indeholder 0,38 g fedt pr. 100 g, heraf 0,059 g mættet (0,3 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Sorrel?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (131 % DV), c-vitamin (31 % DV), magnesium (15 % DV) og kobber (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Sorrel?

100 g indeholder 4.132 mg natrium, 180 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 15. juli 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Sorrel

Emballeret produkt Andre fødevarer Taste Land

Sorrel indeholder 14 kcal pr. 100 g.

Omkring 38 % af kalorierne kommer fra protein, og 33 % fra kulhydrat og 30 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i andre fødevarer på FoodFactly, hvor medianen er 254 kcal pr. 100 g på tværs af 511.115 produkter.

100 g giver 131 % af referenceindtaget for jod, 31 % af referenceindtaget for c-vitamin og 15 % af referenceindtaget for magnesium.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

14kcal pr. 100 g

1,1 gprotein

0,94 gkulhydrat

0,38 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	13,6 kcal
Fedt i alt L	0,38 g	0,5 %
Mættet fedt L	0,059 g	0,3 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	4.132 mg	180 %
Kulhydrat i alt L	0,94 g	0,3 %
Kostfibre L	1,1 g	4 %
Sukkerarter i alt L	0,9 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	1,1 g	2 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	28,2 mg	31 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,094 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,024 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,059 mg	5 %
Niacin (B3) L	0,29 mg	2 %
Pantothensyre (B5) L	0,024 mg	0,5 %
Vitamin B6 L	0,07 mg	4 %
Folat (B9) L	7,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	28,7 mg	2 %
Jern L	1,4 mg	8 %
Magnesium L	61 mg	15 %
Phosphor L	37,8 mg	3 %
Kalium L	231 mg	5 %
Zink L	0,13 mg	1 %
Kobber L	0,096 mg	11 %
Mangan L	0,22 mg	9 %
Selen L	0,69 µg	1 %
Jod L	197 µg	131 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 38 %
Kulhydrat 33 %
Fedt 30 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1,1 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 7,4 g)
Kostfibre1,1 gunder medianen for andre fødevarer (median 1,8 g)
Sukkerarter0,9 gunder medianen for andre fødevarer (median 3,2 g)
Fedt0,38 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 6,6 g)
Mættet fedt0,059 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 2 g)
Natrium4.132 mgi den øverste fjerdedel af andre fødevarer (median 248 mg)
Protein pr. 100 kcal7,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand75,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,032 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	175 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	75,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Taste Land
Stregkode: 4771459063651
Kategori: Andre fødevarer

Ingredienser

chopped sorrel (84%), water, salt

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
lucozade Ice Kick Lucozade Sport	14	0 g	3,1 g	0 g
Spargel-Spriegel Hofgut	14	1,8 g	1,6 g	0 g
Cola Food Club	14	0 g	3,4 g	0 g
カルピス北海道生クリームのプリン風アサヒ飲料	14	0,11 g	3,2 g	0 g
Bebida Gourmet Almendra 1l Gourmet	14	0,52 g	0,2 g	1,2 g
Cola Food Club	14	0 g	3,4 g	0 g
Cola Food Club	14	0 g	3,4 g	0 g
Cola Food Club	14	0 g	3,4 g	0 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4771459063651. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 15. juli 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.