Hvor mange kalorier er der i Schwarzwalder Schinken?

100 g Schwarzwalder Schinken har 208 kcal. Serving, 1.0 plak, 13.0 g (13 g): ca. 27 kcal.

Indeholder Schwarzwalder Schinken meget protein?

Schwarzwalder Schinken indeholder 24 g protein pr. 100 g (48 % af referenceindtaget på 50 g), eller 3,1 g i serving, 1.0 plak, 13.0 g (13 g). Ca. 46 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 25 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Schwarzwalder Schinken?

Schwarzwalder Schinken har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Schwarzwalder Schinken?

Schwarzwalder Schinken indeholder 12 g fedt pr. 100 g, heraf 4,5 g mættet (23 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Schwarzwalder Schinken?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (132 % DV), jod (65 % DV), Thiamin (B1) (62 % DV), Niacin (B3) (38 % DV) og selen (26 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Schwarzwalder Schinken?

100 g indeholder 2.000 mg natrium, 87 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 16. juni 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Schwarzwalder Schinken

Emballeret produkt Kød Albert Heijn

Schwarzwalder Schinken indeholder 208 kcal pr. 100 g. Serving, 1.0 plak, 13.0 g (13 g) giver ca. 27 kcal.

Omkring 52 % af kalorierne kommer fra fedt, og 46 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 233 kcal pr. 100 g på tværs af 84 produkter.

100 g giver 132 % af referenceindtaget for chlorid, 65 % af referenceindtaget for jod og 62 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

208kcal pr. 100 g

24 gprotein

1 gkulhydrat

12 gfedt

27kcal i serving, 1.0 plak, 13.0 g (13 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	208 kcal
Fedt i alt L	12 g	15 %
Mættet fedt L	4,5 g	23 %
Kolesterol L	71,1 mg	24 %
Natrium L	2.000 mg	87 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	1,3 g	3 %
Protein L	24 g	48 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,74 mg	62 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,1 mg	38 %
Pantothensyre (B5) L	0,61 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	6,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,54 µg	22 %
Calcium L	10,5 mg	0,8 %
Jern L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	26,4 mg	6 %
Phosphor L	205 mg	16 %
Kalium L	348 mg	7 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kobber L	0,071 mg	8 %
Mangan L	0,036 mg	2 %
Selen L	14,5 µg	26 %
Jod L	98,2 µg	65 %
Chlorid L	3.040 mg	132 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 46 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 52 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein24 gunder medianen for kød (median 25 g)
Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,65 g)
Fedt12 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14 g)
Mættet fedt4,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5,6 g)
Protein pr. 100 kcal11,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand54,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	3,7 g
Polyumættet fedt L	0,9 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,015 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,013 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,003 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,1 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,69 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,81 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	54,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Albert Heijn
Stregkode: 8718907459174
Mængde: 200 g
Portion på emballagen: 1.0 plak (13.0 g)
Kategori: schwarzwälder- schinken
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

varkensvlees, zout, dextrose, conserveermiddel (natriumnitriet [E250], kaliumnitraat [E252]), suiker, specerijen, rook.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon Forêt Noire boni	208	24 g	1 g	12 g
Schwarzwälder Schinken Bell	208	24 g	1 g	12 g
Schwarzwaldin kinkku Bell	208	24 g	1 g	12 g
Schwarzwälder Schinken, geräuchert Aldi	208	24 g	1 g	12 g
Schwarzwälder Schinken Abraham	208	24 g	1 g	12 g
Black Forest Smoked Cured Ham Leader Price	208	24 g	0,5 g	12 g
Schwarzwaelder Schinken ja!	211	25 g	0,8 g	12 g
Schwarzwälder Schinken Tannenhof	212	25 g	1 g	12 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8718907459174. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 16. juni 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.