Hvor mange kalorier er der i Schwarzwaelder Schinken?

100 g Schwarzwaelder Schinken har 211 kcal. Serving, 13 g (13 g): ca. 27 kcal.

Indeholder Schwarzwaelder Schinken meget protein?

Schwarzwaelder Schinken indeholder 25 g protein pr. 100 g (50 % af referenceindtaget på 50 g), eller 3,3 g i serving, 13 g (13 g). Ca. 47 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Schwarzwaelder Schinken?

Schwarzwaelder Schinken har 0,8 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Schwarzwaelder Schinken?

Schwarzwaelder Schinken indeholder 12 g fedt pr. 100 g, heraf 5 g mættet (25 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Schwarzwaelder Schinken?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (64 % DV), Niacin (B3) (40 % DV), jod (34 % DV), selen (27 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Schwarzwaelder Schinken?

100 g indeholder 1.980 mg natrium, 86 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Schwarzwaelder Schinken

Emballeret produkt Kød ja!

Schwarzwaelder Schinken indeholder 211 kcal pr. 100 g. Serving, 13 g (13 g) giver ca. 27 kcal.

Omkring 51 % af kalorierne kommer fra fedt, og 47 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (233 kcal pr. 100 g).

100 g giver 64 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 34 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

211kcal pr. 100 g

25 gprotein

0,8 gkulhydrat

12 gfedt

27kcal i serving, 13 g (13 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	211 kcal
Fedt i alt L	12 g	15 %
Mættet fedt L	5 g	25 %
Kolesterol L	73,7 mg	25 %
Natrium L	1.980 mg	86 %
Kulhydrat i alt L	0,8 g	0,3 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,2 g
Tilsat sukker L	1,6 g	3 %
Protein L	25 g	50 %
Vitamin A L	4,3 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,48 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,77 mg	64 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,3 mg	40 %
Pantothensyre (B5) L	0,63 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,34 mg	20 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,56 µg	23 %
Calcium L	9,9 mg	0,8 %
Jern L	0,83 mg	5 %
Magnesium L	27,1 mg	6 %
Phosphor L	212 mg	17 %
Kalium L	358 mg	8 %
Zink L	2,3 mg	20 %
Kobber L	0,068 mg	8 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	15 µg	27 %
Jod L	51,4 µg	34 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 47 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 51 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Sukkerarter0,2 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,65 g)
Fedt12 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14 g)
Mættet fedt5 gunder medianen for kød (median 5,6 g)
Natrium1.980 mgunder medianen for kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal11,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand56,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	56,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: ja!
Stregkode: 4388844190566
Mængde: 200 g
Portion på emballagen: 13 g
Kategori: schwarzwälder- schinken
Emballage: Plastic
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Konservierungsstoffe (Kaliumnitrat, Natriumnitrit), Reifekulturen, Rauch aus Schwarzwälder Nadelhölzern

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Schwarzwälder Schinken Tannenhof	212	25 g	1 g	12 g
Black Forest Smoked Cured Ham Leader Price	208	24 g	0,5 g	12 g
Schwarzwalder Schinken Albert Heijn	208	24 g	1 g	12 g
Schwarzwälder Schinken Abraham	208	24 g	1 g	12 g
Schwarzwälder Schinken, geräuchert Aldi	208	24 g	1 g	12 g
Schwarzwaldin kinkku Bell	208	24 g	1 g	12 g
Schwarzwälder Schinken Bell	208	24 g	1 g	12 g
Jambon Forêt Noire boni	208	24 g	1 g	12 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4388844190566. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.