Hvor mange kalorier er der i Saumon sauvage?

100 g Saumon sauvage har 112 kcal.

Indeholder Saumon sauvage meget protein?

Saumon sauvage indeholder 21 g protein pr. 100 g (42 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 76 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Saumon sauvage?

Saumon sauvage har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,12 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Saumon sauvage?

Saumon sauvage indeholder 3 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Saumon sauvage?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (156 % DV), Niacin (B3) (49 % DV), Vitamin B6 (32 % DV), selen (29 % DV) og jod (20 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Saumon sauvage?

100 g indeholder 480 mg natrium, 21 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 17. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Saumon sauvage

Emballeret produkt Fisk og skaldyr Delpierre

Saumon sauvage indeholder 112 kcal pr. 100 g.

Omkring 76 % af kalorierne kommer fra protein, og 24 % fra fedt og 0 % fra alkohol (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fisk og skaldyr på FoodFactly (121 kcal pr. 100 g).

100 g giver 156 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 49 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 32 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

112kcal pr. 100 g

21 gprotein

0 gkulhydrat

3 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	112 kcal
Fedt i alt L	3 g	4 %
Mættet fedt L	0 g	0 %
Kolesterol L	50,9 mg	17 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kulhydrat i alt L	0 g	0 %
Kostfibre L	0,12 g	0,4 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	21 g	42 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
C-vitamin L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,5 µg	18 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,072 mg	6 %
Niacin (B3) L	7,8 mg	49 %
Pantothensyre (B5) L	0,9 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,55 mg	32 %
Folat (B9) L	19,8 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	156 %
Calcium L	6 mg	0,5 %
Jern L	0,46 mg	3 %
Magnesium L	26,2 mg	6 %
Phosphor L	172 mg	14 %
Kalium L	341 mg	7 %
Zink L	0,34 mg	3 %
Kobber L	0,05 mg	6 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	15,7 µg	29 %
Jod L	30,1 µg	20 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 76 %
Fedt 24 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Kostfibre0,12 gover medianen for fisk og skaldyr (median 0 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 0,35 g)
Fedt3 gover medianen for fisk og skaldyr (median 2,9 g)
Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 0,7 g)
Natrium480 mgover medianen for fisk og skaldyr (median 400 mg)
Protein pr. 100 kcal18,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand66,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,004 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	66,9 g
Alkohol L	0,001 g

Produktdetaljer

Mærke: Delpierre
Stregkode: 3038680700917
Mængde: 240g
Kategori: Vilde saloner
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Saumon 95% (Oncorhynchus keta), eau, sel 1,2%, vinaigre.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Eddike

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Kodiak Sockeye Wildlachs REWE Feine Welt	112	21 g	0,5 g	2,7 g
M-Classic Saumon sauvage M-Classic	111	21 g	0,5 g	3 g
Sockeye Wildlachs Berida	111	23 g	0,8 g	1,7 g
Morceaux de saumon Marque Repère	111	19,9 g	0 g	3,5 g
Kodiak wildlachs Krone	111	22 g	0 g	2,8 g
Salmone selvaggio Sockeye affumicato Foodlab	114	25 g	0 g	1,6 g
Wildlachs sockeye Arctic Fish	110	20 g	1,5 g	2,7 g
Wild Pink Salmon Sea	110	20 g	0 g	3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3038680700917. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 17. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.