Hvor mange kalorier er der i Saucisson pur porc?

100 g Saucisson pur porc har 382 kcal.

Indeholder Saucisson pur porc meget protein?

Saucisson pur porc indeholder 28 g protein pr. 100 g (56 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 29 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 27 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Saucisson pur porc?

Saucisson pur porc har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,03 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Saucisson pur porc?

Saucisson pur porc indeholder 30 g fedt pr. 100 g, heraf 12 g mættet (60 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Saucisson pur porc?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (62 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), selen (27 % DV), Vitamin B12 (23 % DV) og zink (20 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Saucisson pur porc?

100 g indeholder 2.120 mg natrium, 92 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Saucisson pur porc

Emballeret produkt Kød Rostain

Saucisson pur porc indeholder 382 kcal pr. 100 g.

Omkring 69 % af kalorierne kommer fra fedt, og 29 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (416 kcal pr. 100 g).

100 g giver 62 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 39 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 27 % af referenceindtaget for selen.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

382kcal pr. 100 g

28 gprotein

1 gkulhydrat

30 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	382 kcal
Fedt i alt L	30 g	38 %
Mættet fedt L	12 g	60 %
Kolesterol L	71,8 mg	24 %
Natrium L	2.120 mg	92 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0,03 g	0,1 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	1,6 g	3 %
Protein L	28 g	56 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,75 mg	62 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,2 mg	39 %
Pantothensyre (B5) L	0,62 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	20 %
Folat (B9) L	6,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,54 µg	23 %
Calcium L	13,2 mg	1 %
Jern L	0,84 mg	5 %
Magnesium L	34,7 mg	8 %
Phosphor L	207 mg	17 %
Kalium L	357 mg	8 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kobber L	0,067 mg	7 %
Mangan L	0,031 mg	1 %
Selen L	14,7 µg	27 %
Jod L	23,7 µg	16 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 29 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 69 %
Alkohol 0,8 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein28 gover medianen for kød (median 27 g)
Kostfibre0,03 gover medianen for kød (median 0 g)
Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 1,4 g)
Fedt30 gi den nederste fjerdedel af kød (median 33 g)
Mættet fedt12 gi den nederste fjerdedel af kød (median 13 g)
Natrium2.120 mgi den øverste fjerdedel af kød (median 1.840 mg)
Protein pr. 100 kcal7,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand58,4 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,01 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,51 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	58,4 g
Alkohol L	0,43 g

Produktdetaljer

Mærke: Rostain
Stregkode: 3507170901931
Kategori: Svinekød, fersk, kølet eller frosset
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

*Viande de porc (92% - origine France), *vin rouge (contient des _sulfites_), sel de Camargue, *sirop de glucose, *dextrose de maïs, *sucre de canne, *ail, *poivre, *muscade, *fenouil, *gingembre, *girofle, *basilic, *laurier, *origan, *romarin, ferment, conservateur : nitrate de potassium. Boyau naturel de porc.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Glucosesirup Sukker Hvidløg

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Saucisson de Savoie Les Chalets d'Henri	382	25 g	3 g	30 g
Saucisson sec pur porc Louis Auvergne	382	29,6 g	1,4 g	28,7 g
Saucisson sec à l'Ancienne nature Henri raffin	382	25 g	3 g	30 g
L'Affiné - Saucisson Bordeau Chesnel	382	32 g	0,5 g	28 g
Le superieur saucisson sec pur porc Louis Auvergne	382	29,6 g	1,4 g	28,7 g
Saucisson Pur Porc Salaisons De La Brèche	381	22,1 g	0,78 g	32,2 g
Saucisson pur porc Salaisons de la Brèche	381	22,1 g	0,78 g	32,2 g
Jesus de lyon Pays gourmand	383	26 g	0,9 g	31 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3507170901931. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.