Hvor mange kalorier er der i saucisse de foie?

100 g saucisse de foie har 384 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 384 kcal.

Indeholder saucisse de foie meget protein?

Saucisse de foie indeholder 12 g protein pr. 100 g (24 % af referenceindtaget på 50 g), eller 12 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 13 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 15,2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i saucisse de foie?

Saucisse de foie har 2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,11 g kostfibre og 0,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i saucisse de foie?

Saucisse de foie indeholder 36,4 g fedt pr. 100 g, heraf 14,5 g mættet (73 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder saucisse de foie?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jern (31 % DV), kobber (29 % DV), zink (19 % DV) og Vitamin B6 (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i saucisse de foie?

100 g indeholder 752 mg natrium, 33 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 8. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

saucisse de foie

Emballeret produkt Kød Secrets du Val d'Argent

Saucisse de foie indeholder 384 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 384 kcal.

Omkring 85 % af kalorierne kommer fra fedt, og 13 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 277 kcal pr. 100 g på tværs af 112 produkter.

100 g giver 31 % af referenceindtaget for jern, 29 % af referenceindtaget for kobber og 19 % af referenceindtaget for zink.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

384kcal pr. 100 g

12 gprotein

2 gkulhydrat

36,4 gfedt

384kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	384 kcal
Fedt i alt L	36,4 g	47 %
Mættet fedt L	14,5 g	73 %
Kolesterol L	118 mg	39 %
Natrium L	752 mg	33 %
Kulhydrat i alt L	2 g	0,7 %
Kostfibre L	0,11 g	0,4 %
Sukkerarter i alt L	0,4 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	18 µg	2 %
C-vitamin L	7,6 mg	8 %
Vitamin D L	1,2 µg	6 %
Vitamin E L	0,1 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,037 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,047 mg	4 %
Niacin (B3) L	0,39 mg	2 %
Pantothensyre (B5) L	0,091 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,22 mg	13 %
Folat (B9) L	2,4 µg	0,6 %
Vitamin B12 L	0,12 µg	5 %
Calcium L	19,1 mg	1 %
Jern L	5,6 mg	31 %
Magnesium L	7,7 mg	2 %
Phosphor L	125 mg	10 %
Kalium L	125 mg	3 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kobber L	0,26 mg	29 %
Mangan L	0,11 mg	5 %
Selen L	2,9 µg	5 %
Jod L	2,8 µg	2 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 13 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 85 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein12 gi den nederste fjerdedel af kød (median 15,2 g)
Kostfibre0,11 gover medianen for kød (median 0,097 g)
Sukkerarter0,4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,6 g)
Fedt36,4 gi den øverste fjerdedel af kød (median 21,5 g)
Mættet fedt14,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 8,1 g)
Natrium752 mgunder medianen for kød (median 760 mg)
Protein pr. 100 kcal3,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand44,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,004 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	6,4 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	44,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Secrets du Val d'Argent
Stregkode: 3433700008354
Mængde: 250 g
Portion på emballagen: 100 g
Kategori: Afvigelser fra befragtning
Emballage: fr:boyau-artificiel-non-concommable
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Gras de porc (Origine : France), foie de porc 30% (Origine: France), eau, _LAIT_, crème, oignons frits (_GLUTEN_), émulsifiant: citroglycérides, dextrose, épices, arômes, sel, antioxydant: ascorbate de sodium, exhausteur de goût : glutamate monosodique, saccharose, conservateur: nitrite de sodium. Boyau artificiel non consommable. Fabriqué dans un atelier utilisant : ŒUF, CÉLERI, MOUTARDE, FRUITS À COQUES.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk Creme Løg Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Pavé au poivre Vert Delhaize	389	28 g	2,7 g	30 g
Saucisse de foie fumée Thierry Schweitzer	374	11,7 g	0,9 g	35,9 g
Apéri'mix pâté de porc aux oignons grillés Jean Brunet	371	12,7 g	6,6 g	32,8 g
Le plateau 4 variétés jambon cru, Rosette supérieure, bacon fumé et coppa 25 tranches Justin Bridou	398	26 g	3,8 g	31 g
saucisson de l'Ardèche artisanale Ferdinand chaudouard	400	25 g	2,6 g	32,5 g
Pavé Poivre Prétranché Maison Colombo	368	21 g	3,4 g	30 g
pâté de canard aux figues Roger Vidal	402	10,4 g	1,4 g	45,1 g
Paté de tomate Duc de Coeur	364	2,5 g	7,9 g	34,8 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3433700008354. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 8. september 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.