Hvor meget protein er der i Rosenkohl?

Rosenkohl indeholder 4,5 g protein pr. 100 g (9 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 38 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre drikkevarer hører det til den øverste fjerdedel (median 3,8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Rosenkohl?

Rosenkohl har 6,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 4,4 g kostfibre og 2,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Rosenkohl?

Rosenkohl indeholder 0,45 g fedt pr. 100 g, heraf 0,079 g mættet (0,4 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Rosenkohl?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget c-vitamin (129 % DV), Folat (B9) (27 % DV), Vitamin B6 (17 % DV), mangan (15 % DV) og Thiamin (B1) (12 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Rosenkohl?

100 g indeholder 18,5 mg natrium, 0,8 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 31. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Rosenkohl

Emballeret produkt Drikkevarer Marktliebe

Rosenkohl indeholder 56 kcal pr. 100 g.

Omkring 54 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 38 % fra protein og 9 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i drikkevarer på FoodFactly, hvor medianen er 44 kcal pr. 100 g på tværs af 22 produkter.

100 g giver 129 % af referenceindtaget for c-vitamin, 27 % af referenceindtaget for Folat (B9) og 17 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

56kcal pr. 100 g

4,5 gprotein

6,4 gkulhydrat

0,45 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	55,9 kcal
Fedt i alt L	0,45 g	0,6 %
Mættet fedt L	0,079 g	0,4 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	18,5 mg	0,8 %
Kulhydrat i alt L	6,4 g	2 %
Kostfibre L	4,4 g	16 %
Sukkerarter i alt L	2,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	4,5 g	9 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	116 mg	129 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	1 mg	7 %
Thiamin (B1) L	0,15 mg	12 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	0,87 mg	5 %
Pantothensyre (B5) L	0,58 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,28 mg	17 %
Folat (B9) L	107 µg	27 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	36,3 mg	3 %
Jern L	1,3 mg	7 %
Magnesium L	26,4 mg	6 %
Phosphor L	85,9 mg	7 %
Kalium L	490 mg	10 %
Zink L	0,48 mg	4 %
Kobber L	0,07 mg	8 %
Mangan L	0,34 mg	15 %
Selen L	1,2 µg	2 %
Jod L	0,28 µg	0,2 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 38 %
Kulhydrat 54 %
Fedt 9 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein4,5 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 3,8 g)
Kostfibre4,4 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 4 g)
Sukkerarter2,5 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 2,2 g)
Fedt0,45 gunder medianen for drikkevarer (median 0,5 g)
Mættet fedt0,079 gunder medianen for drikkevarer (median 0,1 g)
Natrium18,5 mgover medianen for drikkevarer (median 17,5 mg)
Protein pr. 100 kcal8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand95,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	0,021 g
Polyumættet fedt L	0,26 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	1,1 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,2 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,061 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	506 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	95,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Marktliebe
Stregkode: 4337256945424
Mængde: 750 g
Kategori: Rosenkål, friske
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Rosenkohl.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Rosenkohl lila Globus	50	4 g	5,7 g	0,4 g
Col de Bruselas Sanlucar Fruit	50	4 g	5,7 g	0,4 g
Choux de Bruxelles Polderland	50	4 g	5,7 g	0,4 g
Choux de Bruxelles Bio d'min coin	50	4 g	5,7 g	0,4 g
Choux de Bruxelles Priméale	50	4 g	5,7 g	0,4 g
Coles de Bruselas Primeale	45	2,3 g	5,2 g	0,7 g
Choux de Bruxelles Priméale	44	3,4 g	5,2 g	0,5 g
Choux de Bruxelles Priméale	44	3,4 g	3,6 g	0,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4337256945424. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 31. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.