Kalorier i Kartoffel, pommes frites, af friske, stegt
Generisk fødevare Tilberedt Grøntsager
Kartoffel, pommes frites, af friske, stegt indeholder 198 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 medium, rå, udbytter (70 g) giver ca. 139 kcal.
Omkring 59 % af kalorierne kommer fra fedt, og 37 % fra kulhydrat og 4 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for pommes frites og andre friturestegte hvide kartofler på FoodFactly (220 kcal pr. 100 g).
100 g giver 17 % af referenceindtaget for Vitamin E, 16 % af referenceindtaget for kobber og 16 % af referenceindtaget for Vitamin B6.
Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 198 kcal | |
| Fedt i alt C | 13,1 g | 17 % |
| Mættet fedt C | 1,8 g | 9 % |
| Kolesterol C | 0 mg | 0 % |
| Natrium C | 141 mg | 6 % |
| Kulhydrat i alt C | 18,5 g | 7 % |
| Kostfibre C | 1,6 g | 6 % |
| Sukkerarter i alt C | 1,3 g | |
| Protein C | 1,9 g | 4 % |
| Vitamin A C | 0 µg | 0 % |
| C-vitamin C | 9,7 mg | 11 % |
| Vitamin D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E C | 2,5 mg | 17 % |
| Vitamin K C | 14,1 µg | 12 % |
| Thiamin (B1) C | 0,073 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,03 mg | 2 % |
| Niacin (B3) C | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamin B6 C | 0,27 mg | 16 % |
| Folat (B9) C | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 C | 0 µg | 0 % |
| Cholin C | 12,7 mg | 2 % |
| Calcium C | 9 mg | 0,7 % |
| Jern C | 0,64 mg | 4 % |
| Magnesium C | 23 mg | 5 % |
| Phosphor C | 52 mg | 4 % |
| Kalium C | 401 mg | 9 % |
| Zink C | 0,28 mg | 3 % |
| Kobber C | 0,14 mg | 16 % |
| Selen C | 0,3 µg | 0,5 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 4 %
- Kulhydrat 37 %
- Fedt 59 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein1,9 gi den nederste fjerdedel af pommes frites og andre friturestegte hvide kartofler (median 2,6 g)
- Kostfibre1,6 gi den nederste fjerdedel af pommes frites og andre friturestegte hvide kartofler (median 2,2 g)
- Sukkerarter1,3 gi den øverste fjerdedel af pommes frites og andre friturestegte hvide kartofler (median 0,56 g)
- Fedt13,1 gover medianen for pommes frites og andre friturestegte hvide kartofler (median 13 g)
- Mættet fedt1,8 gunder medianen for pommes frites og andre friturestegte hvide kartofler (median 2,3 g)
- Natrium141 mgi den nederste fjerdedel af pommes frites og andre friturestegte hvide kartofler (median 364 mg)
- Protein pr. 100 kcal0,97 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand65,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt C | 5,5 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt C | 5 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C | 0 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C | 4,5 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0,001 g |
| SFA 12:0 C | 0,003 g |
| SFA 14:0 C | 0,007 g |
| SFA 16:0 C | 1,3 g |
| SFA 18:0 C | 0,38 g |
| MUFA 18:1 C | 5,4 g |
| PUFA 18:3 C | 0,58 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,046 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,088 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoider (6)
| Betacaroten C | 3 µg |
|---|---|
| Lycopen C | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin C | 13 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroten, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Andre bestanddele (8)
| Vand C | 65,1 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folinsyre C | 0 µg |
| Folat, mad C | 16 µg |
| Vitamin E, tilsat C | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat C | 0 µg |
Andre former for Kartoffel
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Pickles, stegt Tilberedt | 213 | 3,4 g | 20,7 g | 12,9 g |
| Stegt sommersquash, gul eller grøn Tilberedt | 216 | 3,8 g | 21,5 g | 12,9 g |
| Friske, grønne tomater Tilberedt | 216 | 3,7 g | 21,8 g | 12,8 g |
| Friturestegt blomkål Tilberedt | 218 | 4 g | 21,9 g | 12,9 g |
| Friturestegning Tilberedt | 218 | 3,7 g | 22,3 g | 12,8 g |
| Stegt okra Tilberedt | 219 | 3,9 g | 22,4 g | 12,8 g |
| Friturestegt broccoli Tilberedt | 223 | 4,3 g | 22,4 g | 12,9 g |
| Friske bønner Tilberedt | 223 | 4 g | 22,9 g | 12,9 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2709458. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.