Kalorier i Pasta, fuldkorn, 51% hele hvede, resterende beriget semolina, tør
Generisk fødevare Tørret Korn og pastaprodukter
Pasta, fuldkorn, 51% hele hvede, resterende beriget semolina, tør indeholder 361 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop skaller (64 g) giver ca. 231 kcal.
Omkring 79 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 14 % fra protein og 6 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for korn og pastaprodukter på FoodFactly (360 kcal pr. 100 g).
100 g giver 140 % af referenceindtaget for selen, 92 % af referenceindtaget for mangan og 54 % af referenceindtaget for Niacin (B3).
Værdierne gælder for fødevaren i tørret tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.
Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy, hvor de fleste kerneværdier er målt ved laboratorieanalyse.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 361 kcal | |
| Fedt i alt M | 2,6 g | 3 % |
| Mættet fedt C | 0,32 g | 2 % |
| Transfedt C | 0,002 g | |
| Natrium M | 12 mg | 0,5 % |
| Kulhydrat i alt C | 73,3 g | 27 % |
| Kostfibre M | 11,3 g | 40 % |
| Sukkerarter i alt M | 2,2 g | |
| Protein M | 13,2 g | 26 % |
| Vitamin K M | 0,9 µg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) M | 0,55 mg | 46 % |
| Riboflavin (B2) M | 0,31 mg | 24 % |
| Niacin (B3) M | 8,6 mg | 54 % |
| Pantothensyre (B5) M | 0,7 mg | 14 % |
| Vitamin B6 M | 0,24 mg | 14 % |
| Folat (B9) C | 153 µg | 38 % |
| Cholin M | 17,9 mg | 3 % |
| Calcium M | 25 mg | 2 % |
| Jern M | 3,4 mg | 19 % |
| Magnesium M | 94 mg | 22 % |
| Phosphor M | 252 mg | 20 % |
| Kalium M | 318 mg | 7 % |
| Zink M | 2,2 mg | 20 % |
| Kobber M | 0,39 mg | 43 % |
| Mangan M | 2,1 mg | 92 % |
| Selen M | 76,8 µg | 140 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 14 %
- Kulhydrat 79 %
- Fedt 6 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein13,2 gi den øverste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 9 g)
- Kostfibre11,3 gi den øverste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 3,9 g)
- Sukkerarter2,2 gi den øverste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 0,64 g)
- Fedt2,6 gover medianen for korn og pastaprodukter (median 1,7 g)
- Mættet fedt0,32 gover medianen for korn og pastaprodukter (median 0,29 g)
- Natrium12 mgi den øverste fjerdedel af korn og pastaprodukter (median 3 mg)
- Protein pr. 100 kcal3,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand9,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt C | 0,24 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt C | 0,85 g |
Sukkerarter og stivelse (7)
| Stivelse M | 55,7 g |
|---|---|
| Saccharose M | 0,4 g |
| Glucose M | 0,2 g |
| Fruktose M | 0,2 g |
| Lactose M | 0 g |
| Maltose M | 1,4 g |
| Galactose M | 0 g |
Enkelte fedtsyrer (47)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) M | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) M | 0 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) M | 0,053 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ? | 0,79 g |
| SFA 4:0 M | 0 g |
| SFA 6:0 M | 0 g |
| SFA 8:0 M | 0 g |
| SFA 10:0 M | 0 g |
| SFA 12:0 M | 0 g |
| SFA 14:0 M | 0,003 g |
| SFA 16:0 M | 0,28 g |
| SFA 18:0 M | 0,026 g |
| SFA 20:0 M | 0,003 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,23 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,053 g |
| PUFA 20:4 M | 0 g |
| SFA 22:0 M | 0,004 g |
| MUFA 14:1 M | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,003 g |
| PUFA 18:4 M | 0 g |
| MUFA 20:1 M | 0,009 g |
| MUFA 22:1 ? | 0,001 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) M | 0 g |
| SFA 15:0 M | 0,003 g |
| SFA 17:0 M | 0,002 g |
| SFA 24:0 M | 0,004 g |
| TFA 16: 1 t M | 0 g |
| TFA 18: 1 t M | 0 g |
| TFA 22: 1 t M | 0 g |
| TFA 18: 2 t ikke nærmere defineret M | 0,002 g |
| PUFA 18: 2 CLAS M | 0 g |
| MUFA 24: 1 c M | 0,001 g |
| PUFA 20: 2 n-6 c, c M | 0,002 g |
| MUFA 16: 1 c M | 0,003 g |
| MUFA 18: 1 c M | 0,23 g |
| PUFA 18: 2 n-6 c, c M | 0,79 g |
| MUFA 22: 1 c M | 0,001 g |
| PUFA 18: 3 n-6 c, c, c M | 0 g |
| MUFA 17:1 M | 0,001 g |
| PUFA 20:3 ? | 0 g |
| Fedtsyrer, total trans- monoensyre C | 0 g |
| Fedtsyrer, total trans- polyensyre C | 0,002 g |
| MUFA 15:1 M | 0 g |
| PUFA 20: 3 n-3 M | 0 g |
| PUFA 20: 3 n-6 M | 0 g |
| PUFA 18: 3i M | 0 g |
| PUFA 22:4 M | 0 g |
Andre bestanddele (7)
| Vand M | 9,2 g |
|---|---|
| Aske M | 1,7 g |
| Energi C | 1.509 kJ |
| Vitamin K (Menaquinone-4) M | 0 µg |
| Vitamin K (Dihydrophylloquinon) M | 0 µg |
| Folinsyre C | 55 µg |
| Folat, mad I | 59 µg |
Andre former for Pasta
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Pasta, glutenfri, majs, tør Tørret | 357 | 7,5 g | 79,3 g | 2,1 g |
| Pasta, glutenfri, majs, tilberedt Tilberedt | 126 | 2,6 g | 27,9 g | 0,73 g |
| Pasta, hjemmelavet, fremstillet med æg, tilberedt Tilberedt | 130 | 5,3 g | 23,5 g | 1,7 g |
| Pasta, hjemmelavet, fremstillet uden æg, tilberedt Tilberedt | 124 | 4,4 g | 25,1 g | 0,98 g |
| Pasta, hele hvede, tilberedt Tilberedt | 149 | 6 g | 30,1 g | 1,7 g |
| Pasta, fuldkorn, 51% hele hvede, resterende ikke-beriget semolina, tør Tørret | 362 | 13,5 g | 73,1 g | 2,7 g |
| Pasta, fuldkorn, 51% hele hvede, resterende ikke-beriget semolina, tilberedt Tilberedt | 159 | 5,8 g | 31,5 g | 1,5 g |
| Pasta, tør, ikke beriget Tørret | 371 | 13 g | 74,7 g | 1,5 g |
| Pasta, tilberedt Tilberedt | 158 | 5,8 g | 30,9 g | 0,93 g |
| Pasta, friskkølet, naturel, som købt Rå | 288 | 11,3 g | 54,7 g | 2,3 g |
| Pasta, friskkølet, naturel, tilberedt Tilberedt | 131 | 5,2 g | 24,9 g | 1,1 g |
| Pasta, friskkølet, spinat, som købt Rå | 289 | 11,3 g | 55,7 g | 2,1 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Spaghetti, spinat, tør Tørret | 372 | 13,4 g | 74,8 g | 1,6 g |
| Bulgur Formand, tør, rå Tørret | 349 | 11,8 g | 75,9 g | 2,4 g |
| Khorasan Formand, korn, tør, rå Tørret | 348 | 14,8 g | 71,8 g | 2,8 g |
| Bulgur Formand, tør Tørret | 342 | 12,3 g | 75,9 g | 1,3 g |
| Einkorn, korn, tør, rå Tørret | 346 | 15,1 g | 68,7 g | 3,8 g |
| Durra, fuldkorn, hvid, tør, rå Tørret | 341 | 10,1 g | 73,6 g | 4,2 g |
| Farro, afrundet, tør, rå Tørret | 344 | 12,6 g | 72,1 g | 3,1 g |
| Nudler, æg, spinat, beriget, tør Tørret | 382 | 14,6 g | 70,3 g | 4,6 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: SR Legacy, post 172025. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Kildens beskrivelse: "Pasta, whole grain, 51% whole wheat, remaining enriched semolina, dry (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)". Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.